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世界卫生组织：一般人群膳食指南 适合于6岁以上的正常人群，共10条。 （1）食物多样，谷类为主，粗细搭配（谷类占60～70%）。 （2）多吃蔬菜水果和薯类。 （3）常吃奶类、大豆或其制品。 （4）常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。 （5）减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。 （6）食不过量，天天运动，保持健康体重。 （7）三餐分配要合理（一般为3:4:3），零食要适当。 （8）每天足量饮水，合理选择饮料。 （9）如饮酒应限量（成人男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，成人女性不超过15克）。 （10）吃新鲜卫生（无毒无害，营养丰富，色、 香、味、美）的食物。 中国居民平衡膳食宝塔 油25～30克，食盐6克 奶类及奶制品300克，大豆类 及坚果30～50克 畜禽肉类50～75克，鱼虾类 50～100克，蛋类25～50克 蔬菜类300～500克 水果类200～400克 谷类薯类及杂 十大健康食品排行榜（世界卫生组织2007年公布） 1、鱼类 2、花椰菜 3、酸奶 4、菇类 5、豆类制品 6、蕃茄 7、洋葱 8、橄榄油 9、红薯 10、弥猴桃 食物的5大分类 1. 谷类及薯类 2. 动物性食物 3. 豆类和坚果 4. 蔬菜、水果和菌藻类 5. 纯能量食物 第一类 谷类及薯类 谷类包括：米、面、杂粮；薯类包括：马铃