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* 班级:初AA班 制作人:DDC VBN 相信大家都听说过这样一句话吧,有健康的身体才会有健康的生活. 不要谈虎色变,不要掉以轻心.小心灾难就在你的身后.有人说,世界上最遥远的距离，是心与心之间的冷漠,而站在生活健康的角度,最遥远的距离不是在于可得不得的渴望:金钱、名誉、地位,而是在于健康. 说起健康,或许你会感到纳闷,怎么才是健康呢?没有病就是健康啦!其实,有时,你的饮食习惯不好,也会导致身体的不健康,并不一定说生病才是不健康的象征. 下面,就让我们一起漫游拥有健康生活需要注意的事项的世界吧! 不建议早晨一杯牛奶两只蛋的吃法 多吃维生素不好 常喝可乐不好 方便面不能多吃 少生吃蔬菜 易拉罐饮料喝多有害 饮食多盐多蛋白易患肾病 早晨吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少.这是传统的养生要诀.有人说,早晨一杯牛奶、两只蛋就算吃得好.这是一种误解.并非多吃营养品就有营养,吃法不科学,效果就不好. 三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)中,人体得热量供应主要是由粮食中的碳水化合物供给.碳水化合物充分,蛋白质才能充分地用于维持组织得生长、修复和更新.当碳水化合物供给不足时,蛋白质和脂肪递补作为热量得供给,这样即使蛋白质浪费,又使体内失去氮平衡,从而加重消化、泌尿系统得负担.如果早餐吃点馒头、面包之类含碳水化合物多的食物,加上牛奶、鸡蛋,就可以使饮食平衡,有利于三大营养素各司其职,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,从而有利于人体健康. 维生素是人体生长发育、正常生理活动的必需物质.随着人民生活水平的提高,人们重视进补营养,维生素系列药物倍受青睐.很多人认为维生素是补药,越多越好.其实,这是一个误解. 健康人若不偏食,保持良好的膳食结构,平衡饮食,是不需常年服用维生素的.当然,在冬季适量补充一点维生素是必要的.偏食的人或素食者,以及孕妇需要补充维生素.但是,过量服用维生素则有害于健康,甚至会发生中毒.过量的维生素C(每日超过2克),容易导致尿路及肾结合,阻碍微量元素吸收,使人体对铁的吸收储存量增大.多余的铁,会损害基因的氧化作用,有致癌的危险.过量补充维生素B可引起恶心,加重胃溃疡,导致腹泻、过敏、干功能损坏.脂溶性维生素,人体自身不能制造,只有靠外界补充,但长期过量补充维生素A,可引起手足疼痛、骨质增生、皮肤剥脱、呕吐、食欲不振等症状.过量的维生素D可引起血钙过高及肾、胆、血管钙化.过量的维生素E可以引起疲乏、出血、乳房肿块等症状,以及损害眼睛.因此,维生素还是从食物中摄取为好,若要补充,必须适量. 可乐型饮料加入了咖啡因.咖啡因对大脑有兴奋作用,但过量的话,对人的记忆有干扰作用.最低作用计量每公斤为5毫克.如一个体重12公斤的儿童喝2瓶可乐,就会有副作用产生.经常喝的话,会使记忆力受到影响. 有报告显示:儿童多动症与多喝可乐饮料有关.由于多动,思想不易集中,听课效果不好, 学习成绩会受到影响.还有专家指出,咖啡因抑制脱氧核糖核酸(DNA)的修复,使细胞突变率增加,还会产生严重的病变. 方便面时快餐的一种,开水一泡就可以吃,有的还可以干吃,十分方便.因此,有些青少年常吃方便面,一些家长图省事，也常给孩子准备方便面.那么,多吃方便面,好不好呢?科学家的回答是:不利于身体健康. 为什么呢?青少年正处在生长发育阶段,每天摄入的食物,除保证身体活动所消耗的能量外,还需要相当一部分能量用于生长发育,增加身体体重.每天所需的热量供应:蛋白质一类不应少于20%,米面等碳水化合物不应超过60%,并要吃大量的蔬菜和水果.一日三餐的热量分配应该是早餐占1/5,中餐占2/5,晚餐占2/5.而方便面由面粉制成,主要是碳水化合物、味精、盐和调味品.调味品标榜是牛肉汁、鸡汁或虾汁,其实,牛肉、鸡肉、虾肉含量极少,甚至没有.这是不符合营养要求的.况且为了保存方便面,大多使用防腐剂并添加色素,这些物质长期食用有副作用. 据调查,长期食用方便面的人中,有60%营养不良,52%贫血,25%因营养不良而患眼病.所以,方便面只能临时或应急时食用,尽量少吃为佳,否则,将会影响身体健康. 当前,国外提倡生吃蔬菜,避免因炒、煮、焖、烩破坏蔬菜中的维生素.这是符合科学道理的.特别是像萝卜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、生菜等更提倡生吃. 展望21世纪,回归自然、生吃蔬菜是发展趋势. 生吃蔬菜好不好,关键在于蔬菜是否符合卫生.国外所吃的生蔬菜,多半是经过严格消毒灭菌,采用”无污染栽培”或无土栽培法种植的,整个蔬菜从种植、包装,倒运输都无污染,当然可以生吃.而我们目前的情况尚未达到这种标准,既不是无土栽培,也谈不上是无菌包装