连锁门店营运管理.pptVIP

课程介绍 连锁经营是一种新的商业模式，它改变了商业零售业的经营观念和面貌，形成了世界范围内的连锁经营潮流。 《连锁经营管理原理》是经管专业的专业基础课程，是连锁专业的核心技术课程，提供学生从事连锁经营管理所需要的知识和能力，是一门理论与实践密切结合的课程。 通过本课程的学习，学生要掌握连锁经营的基本原理，培养连锁经营管理的基本技能和职业素养，能够符合中国连锁行业对一般管理人员的基本职业要求。学生不仅要具备扎实的连锁经营管理的理论知识，更要有极强的实践动手能力和管理技能。 要求掌握的知识 （1）精通商品管理的知识 通过学习连锁企业商品管理的知识，掌握连锁门店商品管理的基本技能。主要包括商品规划、商品组合、商品分类、商品编码、主力商品管理、畅销品的培养、滞销品的淘汰、商品定价与毛利及管理方面的知识。 （2）具备连锁门店运营管理的能力 本课程致力于连锁企业初中级管理人员的培养，树立以客户为中心的门店运作理念。通过本课程的学习，学生要学会连锁门店营销团队建设和营销管理的方法，包括店面的设计与布局、商品陈列、门店促销、顾客服务、团队管理的具体方法和技巧。 （3）熟悉连锁企业的物流管理和信息技术管理 物流管理和信息技术管理都是连锁经营企业的核心技术，是企业建立核心竞争力的关键。通过本课程的学习，学生要深刻理解物流管理和信息管理在连锁企业经营中的重要作用，学会连锁物流管理的职能、流程以