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- 2017-02-11 发布于上海
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回顾这个单元的学习内容,想想从古至今人类的视察工具是怎样发展的,人们的观察视野又是怎样拓展的,说说两者之间的关系。 我们可以用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展吗? 人类探索微小世界的成果 随着观察工具的不断发展,现在人类在探索微小世界方面已经取得了丰硕的成果。 选择医药、食品、农业、生物工程、电子等自己感兴趣的任一方面的专题,收集资料。 把获得的信息整理出来,准备一各报告或制作一份小报,向全班汇报。 人类探索微小世界的成果,促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。如:抵抗制服疾病、酿酒、泡菜、发面、做酸奶、克隆生物、处理垃圾和污水。 医学方面 观察工具的改进使人类发现了微生物(如细菌、病毒等)但是很长一段时间内,人们不知道这些微生物和疾病有什么样的联系。法国科学家巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的的人,他发现传染病是由微生物造成核传播的,发明了巴氏消毒法,广泛用于奶制品和酿酒业,以及杀死液体中的细菌。 食品工业 人们通过观察研究发现有些微生物对人体是有益的,比如酿酒,制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶制品、面包。馒头、腊肉等都要依靠微生物。 利用酵母菌发面:酵母菌分解面粉里面的糖类,排出二氧化碳,二氧化碳在加热时体积急剧膨胀,从而使馒头、面包等内部疏松,变大。 农林业方面 农林业上进行品种改良,提高产品的数量和质量,也充分利用了放大镜和显微镜,如袁隆平的杂交水稻技
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