杏鲍菇半工厂化生产建设项目可行性研究报告.doc

杏鲍菇半工厂化生产可行性研究目 录 第一章 总　论 1 1.1 项目名称 1 1.2 可行性研究报告编制单位及法定代表人 1 1.3 可行性研究报告编制依据 1 1.4 报告研究内容 2 1.5 项目实施单位情况介绍 2 1.6项目建设地址及建设条件 3 1.7主要建设规模及主要内容 4 1.8土地资源利用 4 1.9 投资估算与融资方案 5 1.10财务效益 5 1.11社会效益分析 6 1.12 研究结论 6 第二章 项目建设的背景及必要性 7 2.1 顺应人们对中高档住宅的消费趋势，提升####县的住宅品质 7 2.2 是适应####县拉大城区主骨架，提升城市形象的需要 8 第三章 房地产需求分析 9 3.1 ####县承接产业转移，吸引越来越多的投资者纷至踏来 9 3.2 城乡居民经济收入的持续增长对本项目的需求分析 10 3.3 营销策略 11 第四章 项目建设规模及主要内容 15 4.1 建设规模 15 4.2 建设内容 15 4.3 功能设置 15 第五章 项目建设地址及建设条件 17 5.1 建设地址 17 5.2 建设条件 17 第六章 建设方案 19 6.1 设计原则 19 6.2 总体布局 20 6.3 建筑工程 21 6.4 公用设施 24 第七章　环境保护 29 7.1 项目周边环境状况 29 7.2主要污染源 29 7.3 环境保护执行标准 29 7.4环境保护措施 30 7.5项目施工建设过程对环境的影响及相应措施 30 第八章 资源节约 32 8.1 设计依据 32 8.2 节地 32 8.3 节能 33 8.4 节水 34 8.5 节电 34 第九章 劳动安全卫生及消防 35 9.1劳动安全 35 9.2消防 36 第十章 组织机构及人力资源配置 38 10.1组织机构 38 10.2 人力资源配置 39 10.3劳动制度 39 10.4人员培训与管理 40 10.5劳动力来源 40 第十一章 项目管理及实施进度安排 41 11.1 项目管理 41 11.2 项目建设工期安排和施工进度 42 第十二章 投资估算及资金筹措方案 44 12.1 投资估算 44 12.2 资金筹措 45 12.3资金使用计划 45 第十三章 房地产财务效益分析 47 13.1 项目财务评价 47 13.2 财务评价基础数据 47 13.3 销售收入、利润与税金 47 13.4 财务盈利能力分析 48 13.5 偿债能力分析 49 13.6 财务生存能力分析 51 13.7 敏感性分析 51 13.8 经济评价结论 52 第十四章 社会效益分析 53 14.1社会影响分析 53 14.2 项目与所在地互适性分析 54 14.3 社会风险分析 54 14.4 社会评价结论 54 一、食用菌及杏鲍菇概述随着人们对食用菌认识的不断深入，未来食用菌在人们饮食中所占的比例将不断上升联合国粮农组织对合理膳食的最新解释就是：一荤、一素、一菇。这里的一菇就是指的各类食用菌，以往提到食用菌便会想到平菇,香菇,黑木耳等传统食用菌,此类传统食用菌普遍被各类消费者所接受,且生产技术成熟,是食用菌生产的主体；但近年来杏鲍菇,白灵菇,真姬菇等各类珍稀食用菌的生产规模不断扩大,技术也日趋成熟,在各大中城市也逐渐被一些高端消费群体所接受，相信假以时日随着人们对珍稀菇菌认识的深入，各类珍稀食用菌必将凭借其在口感、营养、保健、商品性等各方面的优势,取代传统食用菌的地位成为食用菌市场的消费主流。 杏鲍菇是近年来兴起的一种大型优质的珍稀食用菌其菌柄和菌盖质地脆嫩，肉质肥厚味道鲜美，且具有独特的杏仁香味，素有平菇之王的美誉。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐。即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。此外杏鲍菇的营养非常丰富，它是一种高蛋白，低脂肪的营养保健食品。含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸且都是L-型，易被人体吸收利用，它可与肉类、禽蛋相匹美。中医认为，杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用，可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，对肿瘤也有一定的预防和抑制作用。它还含有利尿，健脾胃、助消化的酶类，具有强身、滋补、增强免疫力的功能。另外杏鲍菇的寡糖含量丰富，有整理肠胃及美容的效果。是老年人和心血管疾病与肥胖症患者理想的营养保健食品。因此杏鲍菇是一种极具开发潜力的优质食用菌，在国际市场上销路也十分看好，尤其在日本杏鲍菇尤其受欢迎。 二、杏鲍菇生产方式的分析 珍稀食用菌的生产在我国还属于新兴产业,总的来说技术不是十分成熟,生产还很不规范;以传统方式生