云南省德宏州梁河县一中高中生物 5.1 细胞的能量供应和利用学案 新人教版必修1.docVIP

云南省德宏州梁河县一中2014年高中生物 5.1 细胞的能量供应和利用学案 新人教版必修1 学习目标 ______降低活化能的作用显著，促进化学反应的进行。酶是______产生的具有催化作用的________，其中绝大多数是________，少数是________。3.酶的作用机理：降低化学反应的________。与________相比，酶降低活化能的作用更显著。二、课前预习 （一）酶的作用： 场所：____________ 细胞代谢： 实质：___________________________ 意义：_____________________________ 酶的作用原理： （1）活化能：分子从______转变为___________________________状态所需要的能量 （2）原理：_________化学反应所需的____________更显著，因而_________更高 （3）意义：使细胞代谢在______________条件下快速进行 （二）酶的本质： 1、（阅读-思考-回答）资料分析 关于酶本质的探索(P81-82) ⑴发酵过程的研究： ① 巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与_________无关 ② 巴斯德：发酵与______细胞有关，发酵是________而不是细胞中的某些物质在起作用。 ③ 李比希：引起发酵的是细胞中的______物质，但是这些物质只有在________细胞死亡并_______后才能发挥作用。 ④ 毕希纳：酵母细胞中的某些物质能够在酵母________后_________作用，就像在活酵母细胞中一样。 ⑵推测：科学家推测酶是 ⑶证明：⑤ 萨姆纳：获得 ，证明是_______________。 ⑥ 切赫和奥特曼：少数RNA也具有_________________功能。 问题与例题 【问题1】我们知道酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，在生物体内所有的化学反应都需要有酶的参与，那么，酶作为生物催化剂，与一般催化剂相比有哪些相同之处，哪些不同之处？ 【例题1】对盛有过氧化氢的试管加热和加入催化剂，都能够促进其分解，下列相关的叙述正确的是 (　　) A．二者的基本原理是不同的 B．前者是使过氧化氢分子的能量提高，而后者不影响过氧化氢分子的能量 C．二者都可以降低过氧化氢分子的活化能 D．酶和Fe3＋的作用原理是不同的 【问题2】变量、自变量、因变量、无关变量的概念 【例题2】已知淀粉遇碘可以变蓝，唾液淀粉酶可以分解淀粉。，某同学做了如下实验：请分析上述实验中： (1)自变量是 、 。 (2)因变量是 。 (3)无关变量是 等。 (4)对照组是 ，实验组是 。 【问题3】酶的化学本质是什么？ 【例题3】下列有关酶的叙述，正确的是 （ ）①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得，有的从体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质 ⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用 ⑨酶只在细胞内发挥作用A.①②⑤ B.③⑦⑨ C.③④⑧ D.④⑤⑥ 目标检测 1.选用新鲜肝脏来比较过氧化氢在不同的条件下分解的实验，是因为新鲜的肝脏中( ) A.含Fe离子多 B.含酶的种类多 C.温度高 D.过氧化氢酶多且活性高 2. 下列有关生物体内酶的正确叙述是( ) 是有分泌功能的细胞产生的 B有的从食物获得，有的从体内转化而来 C.凡是活细胞,都能产生酶 D.酶在代谢中有多种功能 3.细胞内合成酶的主要的场所是( ) A.细胞质????B.线粒体????? C.核糖体??????D.内质网 4. 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是 （ ） A．产生气泡 B.溶液呈蓝色 C.溶液呈紫色 D.产生砖红色沉淀 小结：酶的作用 酶的本质 配餐作业 A组