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浅析安徽茶油品牌推广的机会和挑战
安徽茶油品牌参与全国竞争准备好了吗?
浅析安徽茶油品牌化运作的机会和挑战
近年来,随着的,但从全国范围看市场,品类较高的知名度,但品牌有较低的认知度;为了做政绩疯狂上项目,致使准入门槛低,政府保护意识较弱,多数是开发泛滥。很多土特产,很多情况下是满足特定市场特定人群的市场需要,往往没有好的营销思路和系统思考,影响力的领袖品牌,过早过快根据市场变化转变经营思路,改变营销模式率先,成为行业内领袖品牌,如
2、茶油行业逐渐会从要素竞争转向系统竞争,从战术竞争转向战略竞争。
传统的茶油行业竞争的手段基本停留在产品包装、区域特种渠道运作及价格优势等粗糙的竞争阶段;各品牌之间要么模仿传统油品的产品包装,要么模仿橄榄油的模式,要么互相模仿;这种单个要素的竞争,很难在现代市场竞争中持续发挥作用
从竞争相对成熟的快速消费品看,市场竞争的发展轨迹是从产品竞争到广告竞争到品牌和资本的竞争,每一个竞争时代都有一个主要的最具有杀伤力竞争手段,也会随之诞生1~2个优秀品牌的卓越的市场表现。随着市场运作的日趋成熟与行业的规范,茶油市场必将掀起新一轮的更高层次的竞争。
二、如果说全国茶油行业都在竞争中不断创新,各品牌竭力寻求自己企业成长发展的路径,那么身处相对茶油消费量不是太大的安徽市场,各茶油品牌目前的市场表现和竞争格局是什么样子呢?
首先,安徽茶油市场各企业都处在模仿探索阶段,位居安徽茶油前几位的行业老大,基本上都是生产为导向企业,主要帮助经销商贴牌或者根据经销商的需求生产一些中低档的产品,企业的盈利能力较差;近两年随着国家关于农业及林业的资金投入加大,安徽各龙头企业逐渐在模仿中逐步规范规范、提升,逐步由生产为导向的模式转化为市场为导向的操作方法;由原先的在家等经销商,逐步走向市场化操作,目前在安徽稍微有实力的企业都以安徽省会城市——合肥为中心,为品牌操作的核心市场来运作;
以合肥为中心主要体现在几个方面,一方面合肥是安徽政治、经济、文化中心,也是消费水平相对较高的城市;另一方面合肥市场的消费示范力,足以可以辐射安徽的17个地市;第三合肥作为安徽的中部核心城市,对于运作皖南、皖北市场皆能起到相互连接的作用;第四合肥是安徽的政治中心,各企业所在地的政府官员,都以作为样板市场来操作,更多的是想让自己的品牌在政府面前多些出现的机会,这样或许能引起政府的重视,无论在资金还是政策方面给予较好的帮助。
其次,安徽各茶油产品基本上定位为礼品市场,并且都以土特产的操作模式在运作市场,产品主要销售的渠道为土特产、超市及部分团购渠道为主;产品的包装多以土特产的形式为主,部分企业品牌开始模仿橄榄油的包装和茶油的包装,各企业品牌系统的构建不完善,部分企业没有任何品牌意识,产品包装也紧紧通过包装厂或者小的设计机构来设计的,产品品相没有竞争力;但是随着安徽茶油市场竞争的加剧,有一定资金背景的茶油企业开始尝试品牌化运作,主要体现在:1、由原来的以团购渠道为主,逐步涉足全渠道运作;2、产品包装也有原来的模仿开始尝试创新及原创性,可能由于品牌的定位模糊,产品包装仅仅在美感上有些变化,也没有太大的竞争力和销售力;3、在品牌传播面,部分茶油品牌也开始尝试利用电视媒体及事件营销的方式来产品信息;如安徽大团结油脂的启航茶油2011年市场投入较大,仅仅安徽网络电视台的达人秀就烧了180万,但效果只有厂家自己清楚;其实本人认为这种尝试性的品牌传播,在没有考虑清楚品牌定位及茶油真正的消费群体的基础上而采取的行为,本人认为是没有出路的,因此安徽的茶油企业要想上一个台阶,参与更大范围的市场竞争,蛮干、模仿及跟风的运作模式,很难在茶油行业打造成茶油行业的真正品牌;
再者、安徽茶油市场,油品质量参差不齐,鱼龙混杂,市场上充斥着茶油浸出油、调和油和压榨油共同竞争的局面,行业没有统一的监管标准,从消费者角度很难分辨各产品到底是那种油品,因此各品牌在终端竞争方面,主要拼价格、拼关系、拼包装;但随着市场的逐步规范,各竞争品牌在逐步把行业消费蛋糕做大的基础上,规范、系统、创新的营销模式将打破以价格战这种低水平的模式,率先成为消费者持续购买的对象。
三、安徽茶油在混乱的竞争中,还没有哪一个品牌成为消费者认知持续性消费的品牌,各品牌都有机会率先进入消费者心智,成为安徽茶油品牌的领军行业,在全国强势茶油品牌还没有疯狂进入安徽市场之前,确定自己的品牌地位;随着消费费者消费关于食用油需求的进一步分化和细化,新的需求和新的细分市场正在逐渐形成,谁率先抓住市场机会,谁将更有机会成为安徽或更大范围的领导品牌。
但如何能够抓住茶油市场新的需求和市场的快速增长空间,安徽各茶油企业在混乱无序的竞争格局中,如何能独树一帜的成为行业的领先品牌呢;安徽茶油企业要想打牌目前低价位、低品牌形象,紧靠政策生存的状况
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