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Sport Books Publisher * Seuil anaérobie Durant l’exercice, intensité qui déclenche l’augmentation de la concentration sanguine en acide lactique. Moment durant l’exercice à partir duquel une personne ressent un inconfort ou une sensation de br?lure dans le muscle. L’acide lactique est utilisé pour collecter le pyruvate et les ions hydrogènes jusqu’à ce qu’ils puissent être transformés par le système aérobie. Sport Books Publisher * Le système d’acide lactique (suite) S’enclenche quand : les réserves de composants de phosphate à haute énergie tombent à un niveau faible ; le taux de glycolyse est élevé et qu’il y a une fabrication d’acide pyruvique. Sport Books Publisher * Les substrats du système d’acide lactique La première source de substrats sont les glucides. Glucides : Sources alimentaires principales du glucose Principaux carburants énergétiques du cerveau, des muscles, du c?ur et du foie Sport Books Publisher * Glucose stocké dans le sang Glycogène stocké dans muscles ou foie Glucides complexes Système digestif Glycogène Glycogénèse Circulation du glucose dans le corps Glucose Voies circulatoires sanguines Dégradation et stockage des glucides Sport Books Publisher * Les effets de l’entra?nement sur le système d’acide lactique Le taux d’accumulation de l’acide lactique diminue chez le sujet entra?né. Ce taux peut être diminué en : (a) réduisant le taux de production de lactate - augmentation de l’efficacité du système aérobie oxydatif (b) augmentant le taux d’élimination de lactate - augmentation du taux de diffusion d’acide lactique de la part des muscles actifs - augmentation de la circulation sanguine musculaire - augmentation de la capacité à métaboliser le lactate dans le c?ur, le foie et les fibres musculaires au repos Sport Books Publisher * Source énergétique : Durée de l’activité : Pratique sportive : Avantages : Facteurs limitants : Glycogène, glucose, lipides, protéines 3 min Fonction pulmonaire, flux san