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连锁企业门店营运管理 第13章 连锁门店安全作业管理 第13章 连锁门店安全作业管理 13.1 门店安全作业管理概述 13.2 门店安全作业管理项目 《消费者权益保护法》第七条规定 《消费者权益保护法》规定： 消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利”。 这是对消费者安全权利明确的法律表达，也包括消费者在购买商品或接受服务时，有权要求有关服务环境、服务设施等符合安全要求，不存在安全隐患。 13.1 门店安全作业管理概述 13.1.1 门店安全管理的重要性 13.1.2 门店安全管理问题处理办法 13.1.1 门店安全管理的重要性 1. 提供安全环境 （1）满足顾客购物的安全。 （2）确保员工工作的安全。 安全管理可以消除存在的各种隐患和风险，通过对物的不安全状态的控管，最大程度地预防和避免意外事故的发生。 13.1.1 门店安全管理的重要性 2. 减少企业损失 安全管理通过制定相应的管理措施和培训教育，使连锁门店具备意外事件的应急能 力，降低企业在事故中的财产损失。 13.1.1 门店安全管理的重要性 3. 维护企业形象 通常，连锁门店的日常作业活动总是在相当程度上对周边住户和单位产生影响。因此，良好的安全管理可以达到建立良好的社区关系、维持良好的企业形象的效果。 13.1.2 门店安全管理问题处理办法 13.2 门店安全作业管理项目 13.2.1 公共安全管理 13.2.2 内部安全管理 13.2.3 安全机制评价 13.2.1 公共安全管理 13.2.2 内部安全管理 13.2.3 安全机制评价 （1）负责安全的人员是否接受过安全方面的训练？ （2）负责安全的人员与其它机构的保安经理及司法人员是否保持经常性的联系? （3） 安全部门是否有明确的目标与任务？其它部门的负责人是否清楚并参与协助设定这些安全目标和任务？ 13.2.3 安全机制评价 （4）保安人员对门店的运作，包括结帐系统，现金平衡程度、采购、接收、定价、支票兑付等是否能够全面的了解或熟知？ （5）主要针对业务经营人员的培训项目中有没有保安人员参加？ （6）新店选址、新设备购置、门店改造停业、员工招解聘、夜班人员等运营变动，涉及此类会议，是否能有保安人员参加？ 13.2.3 安全机制评价 （7）所制定的书面安全程序和规章是否能做到不断更新？全体员工遵守情况如何？ （8）是否保存了损失事故记录？ （9）保安经理是否能够担负一些防损责任？如员工和顾客安全、防火、损坏控制以及存货的控制等。 13.2.3 安全机制评价 （10）是否建立了对影响正常经营的意外事故反应程序？ （11）保安经理在超市内部能否进行有效的沟通联络？ （12）管理高层是否积极支持安全机制？各部门负责人和员工是否知道管理高层支持安全机制的态度？ 13.2.3 安全机制评价 倘若不能肯定地回答上述问题，超市的安全机制很可能就不会达到预期的良好效果。因此，管理高层应采取有效的措施及时修正安全机制中的不足之处。 安徽财贸职业学院 第13章 连锁门店安全作业管理 学习目标 了解门店发生安全事故的主要原因； 熟悉门店安全管理项目内容； 掌握门店安全管理处理办法； 学会对门店安全机制进行评价。 2.事中 沉着冷静。 迅速且适当的处理。 3、事后 事故原因的追查。 责任的追查。 补救措施的建立。 1. 事前 妥善规划。 定期教育。 定期演习。 定期检查。 培养警觉心。 公共安全管理 消防安全管理 防盗安全管理 内部安全管理 门店陈设安全管理 员工安全作业管理 安徽财贸职业学院 * *