绿色食品质量安全准则.docVIP

无公害农产品、绿色食品质量安全标准 　 新疆兴农网　2010-07-16 17:34:13 浏览次数： 更换背景颜色： ? 一、无公害蔬菜产品质量安全标准 无公害农产品（蔬菜）产品质量安全标准应符合农业部已经发布的《NY/T5002-2002无公害食品韭菜》等系列行业标准和国家标准《GB18406.1-2001农产品质量安全无公害蔬菜质量安全要求》，规定相应的无公害农产品质量安全标准的要求。在已经发布和将要发布的农产品质量安全标准中，重点突出了农产品质量安全的要求，根据不同蔬菜病虫害发生的情况，规定了农药残留的具体检测项目。 无公害蔬菜重金属及有害物质限量控制标准 项目 指标（毫克/千克） 铬（以Cr计）　　　　　　　　≤ 0.5 镉（以Cd计）　　　　　　　　≤ 0.05 汞（以Hg计）　　　　　　　　　≤ 0.01 砷（以As计）　　　　　　　　　≤ 0.50 铅（以Pb计）　　　　　　　　? ≤ 0.20 氟（以F计）　　　　　　　　　 ≤ 1.0 亚硝酸盐（以NaNO2计）　　　　　　　 ≤ 4.0 硝酸盐 600（瓜果类蔬菜） ? 1200（根茎类蔬菜） ? 3000（叶菜类蔬菜） ? 无公害蔬菜农药最大残留限量控制标准 通用名称 英文名称 商品名称 毒性 作物 最高残留限量（毫克/千克） 马拉硫磷 malathion 马拉松 低 蔬菜