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清肠营养小菜---醋拌青笋萝卜丝 材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9D%92%E7%AC%8B/ \o 青笋做法大全 青笋， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C/ \o 胡萝卜做法大全 胡萝卜， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A6%99%E9%86%8B/ \o 香醋做法大全 香醋， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A6%99%E6%B2%B9/ \o 香油做法大全 香油， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A6%99%E8%91%B1/ \o 香葱做法大全 香葱，盐， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%91%B3%E7%B2%BE/ \o 味精做法大全 味精，蒜 做法 1、青笋切成细丝。?2、胡萝卜切成丝。?3、蒜剁成末，香葱切成葱花。?4、胡萝卜用水焯一下。焯水的时候放一点盐和油，因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的，与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。?5、青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里。?6、加入适量的盐和味精、几滴香油、香醋（醋可以稍多放一点 ），撒入香葱，拌匀装盘就完成了。 爽口小菜 材料 盐， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%99%BD%E9%86%8B/ \o 白醋做法大全 白醋， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%90%9D/ \o 绿萝做法大全 绿萝卜， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B0%B4%E8%90%9D%E5%8D%9C/ \o 水萝卜做法大全 水萝卜， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B4%AB%E7%94%98%E8%93%9D/ \o 紫甘蓝做法大全 紫甘蓝， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A6%99%E6%B2%B9/ \o 香油做法大全 香油， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%AB%98%E6%B1%A4%E7%B2%BE/ \o 高汤精做法大全 高汤精，糖 做法 1、小菜做起来太简单了！紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片；?2、依次加入白醋、盐、糖、高汤精、香油搅拌均匀即可。 韩式爽口小菜----凉拌萝卜丝 材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9D%92%E8%90%9D%E5%8D%9C/ \o 青萝卜做法大全 青萝卜1个，盐1大勺， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%BE%A3%E6%A4%92%E7%B2%89/ \o 辣椒粉做法大全 辣椒粉2小勺，糖1大勺， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%91%B1%E8%8A%B1/ \o 葱花做法大全 葱花1大勺， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%92%9C%E6%B3%A5/ \o 蒜泥做法大全 蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A6%99%E6%B2%B9/ \o 香油做法大全 香油1/2大勺， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8A%9D%E9%BA%BB/ \o 芝麻做法大全 芝麻1/2大勺， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E8%82%89%E7%B2%89/ \o 牛肉粉做法大全 牛肉粉少许 做法 1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。?2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。?3.两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。?4.将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。?5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和萝卜，让两者融合。?6.放入葱姜蒜拌匀。?7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌匀即可。 小诀窍 1）我选用的是青萝卜，你也可以用白萝卜做噢～ 2）两小时后倒掉多余的水，再轻轻挤一下萝卜里的水就好，不要挤的过分干。 3）调味料的多少，并不用拘泥，比如辣椒粉，可以根据家人的口味增减。 4）辣椒粉我用的是味好美的，你可以参考。记得是辣椒粉，不是大块的辣椒碎。 凉拌黑木耳 材料 HYPERLINK /%E5%8