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四川省内江市威远县威远中学2014高中化学《醇醚》导学案 新人教版选修5 一、乙醇、醇类的化学性质 H H H C C O H H H 乙醇在各类反应中断裂的键分别为：与Na置换 ；与HX取代 ，与羧酸酯化 ，分子间脱水（取代）生成醚 ，氧化生成醛 ，消去生成烯 。 1、与活泼金属如Na的置换——Na置换羟基上的H生成H2（含—OH的有机物都能与Na反应生成H2） 2CH3CH2OH +2Na (Na沉底、气泡、比水慢) （电离出—OH上面H+的难易：H2O C2H5OH 。C2H5OH呈中性，不与NaOH反应，是非电解质）NaR(ONa)n +n/2 H2↑（计算确定—OH数目时用此通式） 2、与HX的取代——C2H5OH + HBr ， R(OH)n +n HBr RBrn +n H2O 3、与羧酸的酯化（取代）——酸脱羟基醇脱氢——浓硫酸 CH3COOH + CH3CH2OH CH3CO18OH + CH3CH2OH 2CH3CH2OH(足) + HOOC—COOH CH3CH2OH (少)+ HOOC—COOH CH3OH + HCOOH HOCH2CH2OH + CH3COOH(足) HOCH2CH2OH + CH3COOH(少) 4、氧化反应 ②2CH3OH + O 2 、 2 —CH2OH + O2 CH3CH2CH2OH + O2 、 CH3CHCH3 + O2 CH3—CH—CH2+O2 —OH + O2 、HOCH2— —CH2OH+ O2 HOCH2—CH2OH+ O2 5、消去——浓H2SO4 、170℃——相邻的两个碳一个H2O（一个—OH、脱H），C—C单键变为C=C双键C2H5OH 的消去：CH3CH2OH （该反应用于实验室制乙烯。教材P51记牢） （2）醇分子中无相邻的碳、相邻是碳上无H原子时， 发生消去反应。 如 CH3OH CH3 —CH2OH CH3—C—CH2OH CH3 （3）有些卤代烃的消去产物有多种，如 OH 消去的有机产物有 和 。（发生消去反应时，主要是相邻碳上氢多消去H2O，如：CH2—CH2—CH2—CH2OH完全消去CH2—CH2完全消去的产物 ； —OH 完全消去的产物产物： OH OH —OH 或 【记牢】醇消去的原理与卤代烃的消去，但卤代烃消去的条件是强碱