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传统餐饮企业玩转微信 路边摊阿虎烧烤如何利用微信抢占网络商机 目录 1.O2O模式介绍 2.微信及公众平台介绍 3.阿虎烧烤如何2个月玩转微信 4.方便快捷的微信电子菜单，下单系统 5.营销、下单、烤制、配送、售后的闭环 6.资源整合，形成递增收益，强者越强 7.再小的个体都是一个品牌 1.O2O模式介绍 O2O即Online To Offline，也即将线下商务的机会与互联网结合在了一起，让互联网成为线下交易的前台。这样线下服务就可以用线上来揽客，消费者可以用线上来筛选服务，还有成交可以在线结算，很快达到规模。 O2O电子商务模式需具备四大要素： 1.独立网上商城（在线下单系统） 2.在线广告营销（精准广告推送） 3.全面社交媒体（品牌形成自媒体） 4.客户在线互动（最便捷的互动方式） 科技是先进生产力，取代人工劳动力 科技的进步，改变的是信息传递方式的进步，回想远古时代，通讯基本靠吼。在古代，传递信息靠的是驿站，依靠快马加鞭的方式传递着信息，秦始皇建造了长城，使得信息的传播更为高效，到了近代，随着电力的发明，电话的发明，信息传递更加快速。 从电话-到BB机-大哥大-诺基亚-智能手机-iphone 短短十几年我们身边的变化。 原本手机的功能只有，电话和短信，而现在的手机呢？ 功能已经如此强大，图像、声音、文字、视频、定位 这一切都是科技在进步，改变着信息传播的速度和形式 2.什么是微信？ 微信成为品牌抢占的新阵地 小而美，做好每一次服务 世界上有60多亿人，但是我无法让全部人都喜欢我，只要跟我价值观相近，趣味相投的那群人支持我就足够了。 任何一个品牌也是有自己的定位人群的，无法服务全部用户，无法满足全部消费者的需求，我们的目标用户选择了我们，我们就成功了。 1000粉丝理论，任何一个小众歌手，没有名气，但是只要有1000个粉丝能够支持他，他就能够生存并且继续创造他喜欢的音乐给忠实粉丝。 临渊捕鱼，不如退而结网，通过微信公众平台，把汪洋大海的鱼群吸引进我们的渔网之中，天天喂食，等鱼儿养大了，我们在捕捞起来，收获满满。 微信能为企业做什么？ 价值一：营销推广 与微博等其他社交化应用不同的是，微信接近100%的到达率使得其具备了极高的营销推广价值，商家可以传播自己的品牌理念、价值观，乃至促销信息； 价值二：会员管理 微信粉丝的稳定性及真实性使得微信成为获得用户稳定、持续联系的良好渠道 点对点的交流保证了沟通的顺畅和及时，便于了解用户的真实需求和真实身份 价值三：业务对接 通过公众平台的接口开发，将在线下单功能整合入微信平台，让用户通过微信就实现菜单选择，在线下单的方便功能，省去企业自己开发APP的烦恼。 阿虎烧烤的微信尝试 关于阿虎烧烤，可以微信添加关注：ahushaokao 后发送【真相】2个字，看到阿虎烧烤的全部真相。 阿虎烧烤是一次无心插柳的尝试，但也是5年电子商务经验积累的准确判断和技巧的充分运营。 阿虎烧烤，追求的不是微信粉丝数量的多少，那不重要，我们追求的是粉丝的质量，看重的是回头客的数量。 我们及时接受顾客的反馈，及时调整完善，每一次的进步改变出发点都是让用户有最棒的体验感受。（下单页面的开发、与第三方配送的合作、微信上变着花样的互动） 赢得用户回头的，核心能力在产品的品质（烧烤的美味）互动、下单、配送都是建立在美味的基础上的附加值。 服务行业就是将心比心 独特的粉丝福利： 1.前期只要关注微信成为粉丝，即送5元红包 2.猜歌游戏，猜成语游戏，趣味性游戏赢取奖励 3.微信或者微博晒单，就送电影票一张 4.特制的善解人意卡片，赠送给体谅阿虎的用户 5.更多善解人意卡片的独特福利，生日礼物，优惠折扣 服务行业做的就是将心比心，我们用最新鲜的食材，保证烧烤的品质，我们抓紧时间配送，我们通过第三方配送进行配送，只为了保证时效性，我们接受到用户反馈，立即改善改进，用真心换取用户的放心。 在线下单系统的开发 由来：刚开始只是把烧烤的菜单价目表罗列在微信上，用户查看菜单后，微信上编辑文字，或者通过语音，但这些方式都需要有人时刻盯着微信公众平台，还要及时计算出价格告诉顾客，还要整理订单，通知烧烤摊上开始准备，简单重复单调的工作就牺牲了一个人的精力。 开发：找到了在上海做程序发开的小学同学，委托他给阿虎烧烤定制开发一套微信下单程序，顾客只要在微信上轻点手指就能完成订单的下单，下单成功自动会提醒阿虎开始配菜进行烧烤，也会通知到配送，看到订单准备配送。完全释放了一个人的精力，不再要紧盯电脑。 感受：科技正在取代人工的简单重复工作，完成的更加高效准确和方便，顾客通过微信下单方便快捷，及时知晓订单金额，下单成功后的订单提醒功能，及时的通知到各个环节上的每个人员，提高了工作效