香鱼的养殖.pptVIP

香鱼的养殖 一、概述 二、香鱼的洄游习性及地理分布 三、繁殖生物学与苗种人工培育 四、香鱼的人工养殖和增殖 五、香鱼的增养殖前景 一、概述 日本称其为淡水之王 84年增养殖产量25897吨 其中养殖产量10318吨 1999年香鱼市场鲜鱼价150--160元/公斤 香鱼干600元/公斤 一、概述 1.小型名贵经济鱼类 2.地方名：西瓜鱼（丽水）八月香（青田）海胎鱼（山海关）鲇（日本） 3.肉质细嫩多油，清香无腥，用火焙干后呈金黄色，色、香、味俱佳 温水性鱼类，一年性成熟。9--12月产卵繁殖，孵化后翌年春季上溯溪流中育肥生长，有月月长一寸，秋后长半斤的谚语。 4.李明云，曹克驹，周福荣1982年突破人工繁殖技术，1993年获全海水工厂化育苗成功，产苗91.5万尾，放流浙江宁海凫溪、白溪、洋溪等溪流增殖，苗种经2.5--6个月的人工养殖体重可达50--100克。 5.近年来由于水利设施、工业废水污染、酷捕等原因，资源减少，近乎绝迹。 二、香鱼的洄游习性及地理分布 （一）洄游习性 1.沿岸咸淡水河口洄游性鱼类 2.九--10月集群降河至10--12月在江、溪下游入海口的浅滩石烁急流处（俗称产卵洪道）产卵，产卵洪道一般水深0.25--0.3米，流速0.477--0.675m/s，盐度千分之5.2--11，溶氧10mg/L以上，水温15--21度 3.产卵后香鱼大多数死亡，故又称年鱼 4.