反刍动物饲料降解率测定技术规程930.doc

反刍动物饲料瘤胃降解率的测定－瘤胃尼龙袋法 技术规程 Regulation for Determination of Rumen Degradability of Feeds for Ruminants－Rumen nylon bag method 1 主题内容与适用范围 1.1 主题内容 本规程规定了采用瘤胃尼龙袋法测定各种反刍动物饲料主要营养成分瘤胃降解率的试验条件、试验方法、结果计算和结果表示。 1.2 适用范围 1.2.1 本规程适用于一切理化性质符合采用瘤胃尼龙袋法测定其主要营养成分瘤胃降解率的反刍动物饲料。 1.2.2 适用于本规程测定瘤胃降解率的饲料营养成分主要包括：干物质、有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维。 1.2.3 本规程1.2.2中未包括的适用于采用瘤胃尼龙袋法测定的饲料其他营养成分和非营养目标成分的瘤胃降解率的测定可参照本规程的相关条款进行。 1.2.4 本规程1.2.1中未包括的适用于采用瘤胃尼龙袋法测定的饲料类似物中营养成分和非营养目标成分的瘤胃降解率的测定可参照本规程的相关条款进行。 1.2.5 下列饲料和饲料类似物不适用于本规程瘤胃降解率的测定： （1）水溶性超过5％的饲料和饲料类似物。 （2）颗粒直径过小或45 (m筛孔筛下物超过5%的饲料和饲料类似物。 （3）理化特性不适用于本方法的其他饲料和饲料类似物。 1.2.6 某些饲料或饲料类似物，如高含量的维生素和微量元素制品或预混料，微生态制剂和药物等化学制剂，有毒有害物质含量过高的饲料或饲料类似物质，在本规程所规定的装样量情况下足以导致试验动物瘤胃功能及其他生理机能异常，此类饲料和饲料类似物不适用于直接采用本规程测定其目标成分的瘤胃降解率。但可根据其特性采取适当降低装样量的方法进行测定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款，通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改字（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。 GB6435-86 饲料中水分含量的测定 GB/T6438-2007 饲料中有机物含量的测定 GB/T6432-1994 饲料中粗蛋白含量的测定 GB/T20805-2006 饲料中中性洗涤纤维含量的测定 GB/T20805-2006 饲料中酸性洗涤纤维含量的测定 3 术语 3.1 瘤胃实时降解率（Instantaneous rumen degradability） 被测饲料在瘤胃中停留某一定时间某成分被降解的部分占该成分原含量的百分比称该饲料该成分在该时间点的实时降解率，用质量百分数表示。 3.2 瘤胃食糜外流速率（Outflow rate of rumen digesta） 指单位时间内从瘤胃中流出的食糜重量占瘤胃内食糜重量的百分比，用“%/h”表示，是表示饲料在瘤胃内停留时间的重要指标。 3.3 瘤胃有效降解率（Effective rumen degradability） 不同性质的饲料在瘤胃内实际停留的时间不同，根据不同时间点的实时降解率，结合实际饲喂条件下瘤胃食糜外流速率计算而得的降解率称瘤胃有效降解率，表示被测饲料在实际饲喂条件下的瘤胃降解程度，是配合反刍动物日粮时实际使用的降解率，又称动态降解率。用质量百分数表示。 3.4 饲料类似物（Feed-like materials） 指根据饲料的分类与定义未被界定为饲料的、但可通过采食方式进入反刍动物瘤胃的物质。此类物质中，有些具有某种营养功能或非营养生理调控功能，但其可否作为饲料在反刍动物生产中使用需要进一步研究；有些虽然具有一定营养或生理功能，但含有有毒有害成分，其在反刍动物生产中的使用方法与限量需要进一步研究。在对此类物质的研究中有时需要测定其中所含某种成分的瘤胃降解率。 3.5 非营养目标成分 目标成分指所要测定的成分。目标成分可以是粗蛋白、中性洗涤纤维等营养成分，也可以是棉酚、黄曲霉毒素等非营养成分。 3.6 培养时间（Incubation time） 指装有待测样品的尼龙袋在瘤胃内的停留时间。 4 试验条件 4.1 试验动物 试验动物为成年普通牛或成年绵羊。数量至少4头以上。要求品种相同，年龄、生理状态、生产性能相近，发育正常，健康状况良好。试验动物应安装有永久性瘤胃瘘管，瘘管内径大于40 mm。安装瘤胃瘘管手术后20天以上，已恢复正常生理状态。 除特殊试验要求外，一般不用水牛、牦牛和瘤牛及其杂交后代作为试验动物，也不用山羊（包括绒山羊、奶山羊、肉用山羊等）及其杂交后代作为试验动物。 4.2 试验动物的饲养管理 4.2.1 动物日粮 4.2.1.1 试验动物采用常规牛（羊）饲料原料，根据相应饲养标准配