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成都理工大学工程技术学院 运营管理 课程教案 教师姓名 王 波 所在系部 管理系 授课专业 工商、物流、信管、工企 课程代码 总 学 时 48 学分 3 教材名称 《运营管理》 年 月 日 [首页] 课程名称 运营管理 授课专业 工商管理、物流管理、信息管理与信息系统、工商企业管理 年级 2009 课程编号 课程类型 必修课 公共基础课（ ）；专业基础课（ ）；专业课（ √） 选修课 专业选修课( )；公共选修课( ) 教学目标 使学生从理论和实际操作上对企业的生产运营管理活动在经营策略、生产设计决策和生产运作决策等主要内容方面有一个基本的了解、理解企业经营过程中生产运营管理的职能、作用和重要性，掌握生产运作活动的原则和方法，为学生能够将所学知识运用与工作实践中提供必要的基础。2012年8月第二版 指定参考书 《运营管理》 《生产与运作管理》 《生产与运作管理》（第二版Richard B. Chase等 出版社及出版时间 上海人民出版社，2007年4月 机械工业出版社，2005年1月 高等教育出版社，2007年8月2007年7月 授课教师 王 波 职 称 讲师 单 位 管理系 授课时间 周 次 第 周，第 1 次课 编写时间 章节名称 第一章 运营管理概论 教学目的与要求： 1.通过本章学习，学生要能够掌握管理的一些基本概念：（1）生产的概念；（2）的概念了解和知道制造生产与服务运作的区别和联系。4.知道运营管理的发展。5.了解现代运营管理的基本特征和发展趋势。 教学重点和难点： 重点：运营的概念；制造生产与服务运作的区别和联系(1) 市场营销。即引导新的需求，至少要获得产品和服务的订单；(2) 生产运作。即创造产品和提供服务的过程；(3) 财务。即资金运动过程；operations management，OM） 服务业的兴起 前工业社会（Preindustrial）：农业、采掘业 工业社会（Industrial）：制造业 后工业社会（Postindustrial）：服务业 美国从事服务业的人数占全部就业人数的40%（20世纪初）、55%（1950年）、80%（现在） 人们最初对上述变换过程的研究主要局限于对有形产品变换过程的研究，即对生产制造过程的研究。从研究方法上来说，也没有把它当作“投入+变换=产出”的过程来研究，而主要是研究有形产品生产制造过程的组织、计划与控制。所以，相关的学科被称为“生产管理学”(在西方管理学界，称为“production management”)。随着经济的发展，技术的进步以及社会工业化、信息化的进展，人们除了对各种有形产品的需求之外，对有形产品形成之后的相关服务的需求也不断提高。而且，随着社会构造越来越复杂，社会分工越来越细，原来附属于生产过程的一些业务、服务过程相继分离、独立出来，形成了专门的流通、零售、金融、房地产等服务行业，使社会第三产业的比重越来越大。此外，随着生活水平的提高，人们对教育、医疗、保险、理财、娱乐、人际交往等方面的要求也在提高，相关的行业也在不断扩大。因此，对所有这些提供无形产品的运作过程进行管理和研究的必要性也就应运而生。系统论的发展另一方面，系统论的发展使人们能够从更抽象、更高的角度来认识和把握各种现象的共性。所以，人们开始把有形产品的生产过程和无形产品--服务的提供过程都看作一种“投入--变换--产出”的过程，作为一种具有共性的问题来研究。这种变换过程的共性主要表现在，其产出结果无论是有形还是无形，都具有下述特征：1、能够满足人们的某种需要，即具有一定的使用价值；2、需要投入一定的资源，经过一定的变换过程才能得到其使用价值；3、在变换过程中需要投入一定的劳动，实现增值。因此，人们开始把对无形产品产出过程的管理研究也纳人生产管理的范畴中去。或者说，生产管理的研究范围从制造业扩大到了非制造业。这种扩大了的生产概念，即“投入--产出”的概念，在西方管理学界被称之为“operations”，即运。即无论是有形产品的生产过程，还是无形产品的提供过程，都被称为运过程。OM？ 1、运营管理活动在所有的社会组织中居核心地位：世界上就业人员中有过半数的人从事生产与运作管理活动。 2、运营管理活动包括：顾客服务、质量保证、生产计划与控制、进度安排、工作设计、库存管理…… 3、社会组织所