贵州省习水县第八中学高中化学选修5：第一章第4节研究有机化合物的一般步骤和方法 第一课时 导学案 Word版缺答案.docVIP

课题 第一章第4节研究有机化合物的一般步骤和方法 第一课时 班级 姓名 组别 组名 教师评价 【学习目标】1．了解研究有机化合物的一般步骤； 2．掌握有机物的分离与提纯方法（蒸馏法、重结晶法、萃取法等）； 3．了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法； 【】【】—21页内容，完成学案 【学习过程】 ▁▂▃▄☆顾学☆▄▃▂▁ 请写出C5H8属于炔烃的同分异构体： ▁▂▃▄☆预学☆▄▃▂▁ 一、知识梳理 （一）分离、提纯 蒸馏： 原理：分离、提纯有机物的常用方法。要求该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大(一般约大于)。 含杂质的工业乙醇的蒸馏：a．实验装置： b．注意事项： .温度计水银球应处于蒸馏烧瓶。 .加碎瓷片的目的是防止液体。 .冷却水应从冷凝管的进水，出水。 重结晶： 选择溶剂的要求： a．杂质在此溶剂中溶解度或，易于除去。 b．被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度影响。 c．冷却后易于。 苯甲酸的重结晶： 操作步骤：→ → 。 萃取： 液—液萃取是利用溶质在两种的溶剂中的不同，将溶质从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 固—液萃取是用有机溶剂从中溶解出的过程。有机物分子式的确定和分子结构的鉴定元素分析 实验式确定： ①已知各元素的质量分数： 最简式中各原子个数比：(w为质量分数，M某原子的相对原子质量) ②已知有机物总质量、燃烧产物CO2、H2O的量：（不能确定有机物是否含O元素） 步骤：a。先求出C、H元素的物质的量、质量 b．若C、H元素质量之和等于有机物质量，则不含O元素；若小于，则先求出O元素的质量，再求出O元素的物质的量 c． 二、预学自测 下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法或试剂除去。 （1）酒精（水） （2）壬烷（己烷） （3）KNO3（NaCl） （4）乙酸乙酯（乙醇） （5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙） （7）溴水（水） （8）CO2（HCl） 三、我的问题： 。 ▁▂▃▄☆合作探究☆▄▃▂▁ 18页实验“1—2”、“学与问” ▁▂▃▄☆巩固练习☆▄▃▂▁ 1． 天然色素的提取往往应用到萃取操作，现在有用大量水提取的天然色素，下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素的是 （ ） A．石油醚 B．丙酮 C．乙醇 D．乙醚 2.下列各组混合物中，可以用分液漏斗分离的是 （ ） A.溴苯和水 B.乙酸和乙醇 C.酒精和水 D.溴苯和苯 3.现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合液，已知它们的性质如下表： 物质 分子式 熔点/ ℃ 沸点/℃ 密度/ g·cm－3 溶解性 乙二醇 C2H6O2 －11.5 198 1.11 易溶于水和乙醇 丙三醇 C3H8O3. 17.9 290 1.26 与水和乙醇任意比互溶 据此，将乙二醇和丙三醇分离的最佳方法是(　　) A．萃取　　　　　　　B．升华 C．蒸馏 D．蒸发  装 订 线