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《食用菌栽培》 课程整体设计 主持人：周希华 （七）师资配置 师资配置 主讲 4人，2名正教授，1名副教授，1名讲师 均为“双师型”教师 督导 3人，3名副教授 2人为“双师型”教师 辅导 3人，1名副教授，2人助讲 均为“双师型”教师 实践指导 5人，2名高级农艺师，1名讲师， 2名农艺师，2人为“双师型”教师 实践教学 必做实验 （实验室） 选做实验 （实验室、基地） 教学实习 （校内、外基地） 综合实习 （家乡、社会、企业） 2.实践教学 四、教学条件 校内条件 校外条件 校内条件 教材 教学基地 网络环境 实验室 参编21世纪全国高职高专规划教材《食用菌栽培》 副主编国家“十一五”规划教材《食用菌栽培》 新版下半年出版使用 主教材 《食用菌学》 《食用菌基础知识与平菇栽培技术》 自编 与企业合编 《双孢菇栽培技术》、《食用菌》、《农村实用技术》 两部电教教材分获省级“一等奖”与“三等奖” 实 验 室 20000m2的综合性实验大楼 宽敞明亮，设施齐全 高倍显微镜、投影显微镜、高压锅 超净工作台、接种室、接种箱 培养箱、冰箱、干燥箱等 设备 使用 能满足需要 开出率在100% 校内基地 菌种生产厂 拌料场 4个食用菌栽培大棚 网络 环境 课程网站有丰富的教学资源和学习资源 该课程全部实现多媒体授课 校园网覆盖面广 学校有网络中心、电教中心 网络办公系统 图