活力的早餐.pptVIP

六己自然第五組 組長:鄭瑀 組員:楊佳穎、卓育湞、 王佩珊、 白芳怡 指導老師:鄭素美 資料來源：yahoo 早餐原則 早餐的定義 早餐的重要性 早餐的選擇方式 1.2.3.4. 不吃早餐對人體的影響 亞洲國家的早餐 早餐原則 健康的早餐應涵蓋了以下幾點原則: 衛生 安全 營養 健康 簡單 方便 早餐即指早上起來的第一餐，但因現在都很晚才睡，導致早上爬不起來而將其省略，這是非常不好的習慣 。 但對某些夜生活或都中午才起床的人起床時最好一定要吃東西 ， 而這一餐對他們來說也可算是早餐 。 總之就是起床之後最好要吃東西 ， 不要拖好幾小時才吃東西長久下來，會引起很多的毛病，如糖尿病之類的 。 而睡前吃東西是最不好的 ， 因為會便身體無法休息，而不停的運作 。 早餐的重要性 俗話說：「早餐吃得好，中餐吃得飽，晚上吃得少。」 　　　　 俗話又說：「早餐如帝王，中餐如貴族，晚餐如平民。」  俗話再說：「同樣食物，早餐吃跟黃金一樣的重要；中午吃跟銀一樣重要；晚上吃只跟鐵一樣而已。」 在家吃早餐的好處 早睡早起，在家吃早餐，就不必急急忙忙的趕去上學，可以在家裡悠閒的吃早餐。 而且與家人一起共進早餐，還可以增進感情，並增加家庭和樂融洽的氣氛呢 ! 早餐的選擇方式1. 一、足夠的主食類 主食類即是五穀根莖類，含豐富的醣類，像是全麥麵包、雜糧粥等。   早餐的選擇方式2. 二、加上富蛋白質的食物，尤其是奶類 乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇 。  早餐的選擇方式3. 三、餐後一份水果會更好水果為維生素Ａ、Ｃ豐富的來源，並含維生素Ｂ群、纖維質、與礦物質，具有刺激食慾的作用 ，而在早餐後吃一個蘋果、柳丁或半根香蕉、半顆芭樂會更好。 早餐的選擇方式4. 四、太油、太甜、太鹹的食物宜減量 太油、太甜、太鹹的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡 。 不吃早餐對人體的影響 1. 容易疲倦 ，對思考、反應都有影響，嚴重者還會引起休克。 2. 胃腸不適 ，容易造成胃炎，胃潰瘍。 3.易患慢性病 。 資料來源：台中區農推專訊 亞洲各國的早餐 中國? 粥，有時配以油條等；或吃麵，飲品通常是豆漿或茶。 資料來源：台中區農推專訊 亞洲各國的早餐 日本 飯、味噌湯、納豆、生蛋、燒魚、綠茶、粥 亞洲各國的早餐 台灣? 早上通常分為西式早餐和中式早餐。西式主要有各類三明治、漢堡，而中式則以豆漿、饅頭、油條等商品為主。 心得報告 做完了這份報告，我們才了解到早餐對我們人體是很重要的，不吃早餐對我們人體健康的影響也很大。而在家吃早餐，還可以增進家中的感情。 所以，大家一定要天天吃早餐喔！ 有獎徵答 1. 請舉出至少2點的良好的早餐選擇方式 ANS 足夠的主食類 加上富含蛋白質的食物，尤其是奶類 餐後一份水果會更好 太油、太甜、太鹹的食物宜減量 獎品大放送 你得到了掌聲、鼓勵和肯定 ! ! ! 皆大歡喜，恭喜恭喜 報告結束 *