第三章第1节细胞膜-系统的边界幻灯片.pptVIP

一、细胞膜的功能 二、细胞膜的成分 膜成分对比表 荧光标记 * 第3章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界 19世纪末,欧文顿发现: 凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞. 细胞膜 1、实验原理是什么？ 2、为什么选用动物细胞？而不选用植物细胞？ 3、为什么选用哺乳动物成熟的红细胞？ 4、细胞破裂后，需用什么方法才能获得较纯的细胞膜? 体验制备细胞膜的方法： 实验原理：渗透作用（哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破） 正常的红细胞 圆涨的红细胞 涨破的红细胞 0 30 70 菠菜叶绿体片层膜 0 24 76 线粒体内膜 8 43 49 人红细胞膜 4 52 44 小鼠肝的细胞膜 4 42 54 变形虫的细胞膜 糖类（%） 脂质（%） 蛋白质（%） 物质种类膜的类别 1925年,两位荷兰的科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍. 这说明了什么问题? 蛋白质 脂质 蛋白质 * *