第五章植物的繁殖技术分析.ppt

有的植物种子还具有假种皮，它是由珠柄或胎座发育而成的结构，包于种皮之外，如荔枝、桂圆等果实中肉质可食部分就是假种皮。 若珠被为二层时， 外珠被发育为外种皮，内珠被发育为内种皮。外种皮为厚壁组织组成，有保护作用。有的具有发达的表皮毛，如棉花种子外面的纤维。内种皮较薄，多由薄壁组织组成。 桂圆的假种皮  果实 一、果实的结构与发育（P241） 1、形成：受精后由子房发育为果实 真果：单纯由子房发育而成的果实。如桃、杏的果实。 假果：非心皮组织（如花被、花托等）与子房一起共同参与形成的果实。如苹果、瓜类、桑椹等的果实。 2.果实的结构 （1）真果 外果皮：一层表皮（外被表皮毛）， 三层果皮 中果皮：肉质，由大型薄壁细胞和纤维素 内果皮：坚硬由木质化的石细胞构成 不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是中和内果皮。（人为划分） 桃（真果） （2）苹果（假果，花萼筒或称托杯参与形成，且为果实的主要食用部位） 二、果实的类型（P242） （一） 根据果实的来源: 真果、假果 （二） 根据心皮和花部的关系将果实分为单果、聚合果、复果(聚花果)三大类。 （三） 根据果皮成熟时的结构和质地，果实可分为干果、肉质果两大类。 （二）根据心皮和花部的关系分类（P242） 单果：单心皮雌蕊或合生心皮雌蕊形成的果实。 聚合果:一朵花中有许多雌蕊(离生雌蕊)，每个雌蕊形成一个小果，并相聚在同一花托上。 聚花果：如果果实是由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成部分。也称复果。 如桑椹（柔荑花序） 、菠萝（肉穗花序）。（P203 图5-11） （三）根据果皮成熟时的结构和质地，果实可分为干果、肉质果两大类。 肉果(fleshy fruit): 果皮肥厚肉质.主要有浆果、核果、梨果。 干果(dry fruit)：果皮干燥无汁。根据成熟时果皮是否开裂分为裂果和闭果。 1.肉果之浆果、核果、梨果 （1）浆果(berry):由一个或几个心皮形成，果皮除表面细胞外都肉质化，内含多枚种子。 葫芦科植物的浆果——特称为瓠果: 肉质部分由子房和花托共同发育而成，属假果。 可食部分为胎座 可食部分为果皮 柑橘类果实也是浆果，特称为柑果，如橘子、柚子、柠檬 由多心皮的中轴胎座发育而来的 柚子果实 结构观察 （2）核果(drupe):由单雌蕊发展而成，内含一枚种子，核果果皮明显分为三层。 外层薄，中层皮肉多汁，内果皮木质化。 1.肉果之浆果、核果、梨果 1.肉果之浆果、核果、梨果 梨果(pome): 具子房下位花的植物所有。果实由花托与子房部分愈合后共同形成，为假果。 2. 干果:果实成熟后果皮干燥。根据成熟后果皮是否开裂分为： (1)裂果(dehiscent fruit)——通常多枚种子 荚果 蓇葖果 蒴果 角果 (2)闭果(indehiscent fruit)——通常含1枚种子 瘦果 翅果 坚果 颖果 双悬果 （三）根据果皮成熟时的结构和质地，果实可分为干果、肉质果两大类。 (1)裂果类－ 荚果:单心皮发育而成，成熟后沿背缝和腹缝两面开裂。 (1)裂果类－蓇葖果(follicle): 由单心皮或离生心皮发育而成的果实。成熟后只由一面开裂。 玉兰 (1)裂果类－蒴果： 由合心皮的复雌蕊发育而成，子房1室或多室，每室多枚种子，开裂方式多样。 北马兜铃 凤仙花 罂粟 (1)裂果类－角果： 由２心皮组成的雌蕊发育而成的果实。具假隔膜。长角果和短角果． 区别：荚果单心皮 (2)闭果——瘦果：由１枚或数枚心皮构成的小型闭果，向日葵（2枚心皮构成） (2)闭果——颖果：果皮薄，革质，只含一粒种子，果皮与种皮紧密愈合。 水稻 玉米 (2)闭果——坚果：外果皮坚硬木质，含一粒种子,成熟果实多包在花序的总苞中，如 栗、榛子。 (2)闭果——翅果：与瘦果相似，由１枚或数枚心皮构成的小型闭果，但果皮延展成翅状。榆．槭等，有利于风传播 (2)闭果——双悬果：由２个心皮的下位子房发育而成的果实，成熟后心皮分离成2瓣，并列悬挂在中央果柄的上端，种子仍包于心皮内。如胡萝卜、小茴香等伞形科植物。 四、果实和种子的传播 以果实自身的开裂时机械力量散布种子 借风力传播的果实和种子 借水力传播的果实和种子 借动物和人类活动传播的果实和种子 通常将这种从某一代种子开始至新一代种子形成所经历的全过程，称之为被子植物的生活史。 严格的讲：从某一代合子开始至新一代合子形成所经历的全过程，称之为被子植物的生活史。 第七节 被子植物生活史（P247） 植株 花 雌蕊 雄蕊 胚珠 花药原基 胚囊母细胞 花粉母细胞 胚 胚乳 种子 胚囊 卵细胞 中央细胞