论18-19世纪东南亚海参燕窝贸易中的华商.docVIP

论18-19世纪东南亚海参燕窝贸易中的华商 　　一、引言 　　中国与东南亚之间的海上贸易源远流长，己有的文献资料和研究成果表明，在17世纪以前，从东南亚经由海道输入中国的货物种类就多达300余种。其中尤以名目繁多的香料和药材为最，象牙、犀角、珍珠、袱帽等宝物以及各种布匹和皮货次之，工艺品、食品和手工业原料则为数尚少。东南亚的燕窝开始逐渐输入中国，明代，中国亦从东南亚购入海参，但其时两种商品的进口量与其他商品相比，在价占比重上微乎其微，因此海参和燕窝作为中国与东南亚之间的贸易商品，自然并不引人注目。进入17世纪以后，中国与东南亚海参和燕窝的贸易开始逐渐增多，18世纪中期以后，海参和燕窝的贸易量大大增加，成为中国与东南亚之间海上贸易不可忽视的一个重要组成部分。 　　中国与东南亚海参和燕窝的贸易所以发生变化，是因为中国对海参和燕窝功效认知加深了。清代众多医家对海参的“补益壮阳”[3]以及燕窝的“补虚损“己疹痢”①之功效大为推崇，一些文二、东南亚土著及欧洲商业势力对海参、燕窝贸易的争夺 中国市场赋予海参与燕窝的巨大价值引发了在东南亚各族群商人的激烈竞争，他们穷其所能，利用各自优势，对海参与燕窝的采捕及采集、运输与贸易施加影响，进行控制，希图在海参与燕窝的贸易中占有一席之地。 　　1.苏禄统治者 　　苏禄统治者所拥有的优势在于其有利的地理位置。苏禄位于亚洲大陆和棉兰老岛、婆罗洲以及西里伯岛(即今之苏拉威西岛)等几个大岛之间，横跨在东马来群岛海域附近的贸易航线上，地理位置重要。其地出产各色产品，如海参、燕窝、珍珠和怀有牡蝠的珠母层，苏禄是东南亚海参与燕窝的重要产地之一。 　　为垄断苏禄地区的海参与燕窝，苏禄统治者采取了各种方法: 　　其一，雇佣或资助他们的仆人、奴隶或流浪的撒马尔海人(Samal Bajau Laut)去捕捞海参。如《菲岛史料》中记载这些从海盗手中购买的奴隶，被带到苏禄，以各种方式被雇佣，像捕捞珍珠和海参，寻找燕窝”等等。亨特也曾提到:撒马尔流浪海人在所有地方，包括山打根湾、沙巴和沿海岸更南部的地方依靠搜集和处理海参谋虫”侮参和珍珠捕捞是大多数苏禄撒马尔人群体生活的中心，获取海参是他们的主要生存追求。海参的搜集在苏禄区内年复一年，到18世纪末及19世纪上半期，海参的捕捞及贸易达到了空前的程度，整个苏禄群岛都发现有海参捕捞。据J. F.沃伦(J. F. Warren)的估计，在苏禄贸易的高峰期的任何一年里，参与海参捕捞的人数都有2万人。又有统计表明，1761年，从霍乐出口的海参量在1000-10 000担之间，1835年，从霍乐投放市场的干海参即达1万担。 　　其二，努力经营采购贸易，以便获得更多的燕窝和海参。东北婆罗洲是苏禄控制之下的重要地区，亦是苏禄苏丹采购贸易的核心，从马鲁杜湾到布隆干(Bulongan)的河口、海湾和岛屿的海岸之内满是有价值的产品，像燕窝、海参、冰片和木材等。受此吸引，无数苏禄的拿督和他们的委托人、奴隶移住于此，垄断该项产品。据不完全统计，东北婆罗洲每年进口到苏禄的白燕窝约有200多担，黑燕窝约700担。如果按照亨特的记载，白燕窝每斤按9西班牙银元计算，黑燕窝每斤按4西班牙银元计算，00那么，上述燕窝的总价值约为460 000西班牙银元，价值不菲。 　　苏禄人也在婆罗洲的东北海岸得到海参，并将其卖给中国人。苏禄的船常到德那地贸易，带去中国商品，带回海参等产品。苏禄陶撒格贵族的商船亦频繁出现于万鸦老和德那地，用中国的商品交换燕窝、大米、鱼翅、袱帽、吸蜜鹦鹉和香料等产品。他们也与东婆罗洲的部族以及武吉斯人缔结条约，到婆罗洲的南部去采购燕窝、海参、蜂蜡和冰片等中国人消费的商品。正是这些活跃的岛际贸易，使得苏禄王国集聚了大量的海参、燕窝等海洋和丛林产品，成为向中国市场出口的拥有巨大价值的商品。 　　2.武吉斯人 　　武吉斯人勇敢、勤勉，富于冒险精神，这“驱使他们用最不适合于航海冒险的帆船承担了最险峻的海洋航行”。与苏禄人相同，武吉斯人也使用各种方法和手段，努力去控制和垄断海参与燕窝。首先，以采捕者的身份，在马来群岛内进行采购。武吉斯人每年都远涉重洋到群岛各地搜集海参。史载，在1720年从西里伯岛和弗洛勒斯岛出发到马鲁古群岛南部的岛屿寻找海参的船即有90只之多。00当阿鲁群岛发展成主要的海参捕捞场后，那里成为塞兰岛人、戈龙岛人、卡伊群岛人、塔宁巴尔岛人、巴巴岛人以及毗邻的新几内亚岛人的聚会之所。 　　3.欧洲商业势力 　　殖民者东来后，以强大的武力为后盾迅速建立起了其对东南亚地区贸易的一定优势，不仅垄断香料贸易，而且也将贸易触手伸向其他商品，海参和燕窝即位列其中。 (1)荷兰人对燕窝贸易的控制荷兰