第3章.细胞的基本形态结构与功能.pptVIP

桥粒 盘状，很牢固。支撑作用。 桥粒在表皮细胞间大量存在，与中间丝相连，构成细胞间桥。 间隙连接（通讯连接） 有2~3 nm胞间隙。中间有1.5nm 的亲水性通道。 进行信息交换。 胞间连丝 植物细胞壁上的管道，使相邻细胞的细胞膜相连、内质网相通。 作业 1.原核细胞与真核细胞有哪些主要区别？ 2.单层膜细胞器和双层膜细胞器分别包括哪些细胞器？ 3.简述线粒体与叶绿体的结构与功能。 4.简述生物膜的流动镶嵌模型和特点。 5.简述Na+-K+泵 的主要内容及主动转运的特点。 2.3.2 高尔基体 ? 高尔基体的形态结构 由扁平囊和大小不等囊泡组成 具有极性的细胞器：形成面或顺面（凸、接受侧）、成熟面或反面 （凹、外运侧） ? 功能:蛋白质修饰与加工、蛋白质分类、包装、运输，脂质合成，糖类代谢。 2.3.2 溶酶体 溶酶体是由单层膜包围的含有多种酸性水解酶的囊泡状细胞器，膜内 pH5. 可催化蛋白质、核酸、脂类、多糖等生物大分子，消化细胞碎渣和从外界吞入的颗粒。 ? 溶酶体与疾病 先天性贮积病：缺乏某些溶酶体酶，导致某些物质在组织中大量积累 Pompe’s病 糖原积累，损害肝和肌肉，2岁死亡 Tay-sachs病 脂质积累，损害脑，呆滞，2-6岁死亡 肺结核 矽肺 类风湿关节炎 2.3.4 线粒体 线粒体由内膜和外膜包裹的囊状结构，囊内是液态的基质。外膜平整，内膜向内折入形成一些嵴，内膜面上有ATP酶复合体。线粒体基质中还含有DNA分子和核糖体。 P39 细胞呼吸并产生ATP的重要场所 (动力工厂) 2.3.5 质 体 P39 ? 白色体 ? 有色体 ? 叶绿体 叶绿体：……果实成熟?有色质体 白色质体：贮存淀粉或油脂 有色质体：果实、花、秋叶中，含色素 （类胡萝卜素（花、果实、落叶的黄、橙、红橙色）、番茄红素） 质体 光 内膜 外膜 类囊体腔 类囊体 基质 基粒 膜间隙 叶绿体的结构 叶绿体是植物光合作用的细胞器，将光能转变成化学能。 叶绿体外膜的渗透性大， 内膜的选择性很强， 在类囊体上光能向化学能的转化，基质是碳同化的场所。 2.3.6 微 体 单层膜围成的一类泡状结构，内含的酶不同于溶酶体 过氧化物酶体 （动植物细胞中） 脂肪酸氧化、肝脏解酒精和解毒 副产物 H2O2 ? H2O + O2 （过氧化物酶） 乙醛酸循环体(植物细胞) 植物细胞内：脂肪、油?? 糖（动物细胞不可以） 2.3.7 液 泡 ? 细胞生长发育过程中来自内质网的小液泡 结合成中央液泡 ? 功能：P38 ? 有机物、无机离子贮藏库 ? 植物的溶酶体，含水解酶 ? 代谢副产品丢弃场 ? 色素（花的蓝、红、紫色取决于液泡中的花色素苷） ? 增加细胞体积与表面积，有利于物质吸收 2.4 细胞骨架 ? 分布与真核细胞内的蛋白质纤维组成网状结构，与细胞器的空间分布、功能活动、物质运输、能量转换及信息传递等有关，在细胞中起到“骨骼和肌肉”作用。支架、运输、运动系统。 ? 蛋白纤维： ? 微管 ? 微丝 ? 中间纤维 微丝 微管 中间纤维 微 管 ?，? 球状微管蛋白组P42图 成中空管，直径 25nm （动态，可组装与解组装） 功能： 维持细胞形态 细胞器定位 胞内物质运输，细胞器移动轨道P41图 鞭毛、纤毛、染色体 运动P43图 中心粒 秋水仙素、长春藤碱、紫杉酚作用于微管，在生物医药中应用。 微 管 染色体运动 微 丝 肌动蛋白组成 的微丝，直径 7 nm （可组装与解组装） 功能： 维持细胞形态 细胞分裂 肌肉收缩 中间丝（纤维） 多种蛋白组成 直径 10nm 细胞中含量丰富 结构固定 功能： 承受机械压力（维持细胞形状、固定细胞器位置） 细胞核---“中心调度室”,细胞生命活动的“控制中心” 核糖体---蛋白质生产的“机器” 内质网---蛋白质修饰与加工、蛋白质分类、包装、运输，脂质合成，糖类代谢 高尔基体---生物大分子加工、包装的“加工车间”，糖合成 线粒体和叶绿体---产能的“动力车间” 溶酶体--- “回收车间”和“保卫处” 细胞骨架系统（MF,MT,IF）--- “支架、运输、运动系统” 生物膜系统---膜流，生产“流水线”和“传送带”。 细胞膜的结构 细胞的外围包有一层由脂双层分子和蛋白质构成的膜称为质膜 质膜结构的研究简史 三明治结构模型 (J.F