第4节植物的茎与物质运输(第二课时)课稿.ppt

Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 * 第二课时 茎的功能 一、茎的形态 地上茎形态： 直立茎 匍匐茎 攀援茎 缠绕茎 二、茎的类型 草质茎、 木质茎 区别在于木质部发达程度不同 三、茎的结构 双子叶植物的木质茎 树皮 木质部 形成层： 髓： 贮藏营养物质。 外侧： 韧皮部 内侧： 外树皮 保护作用 筛管： 韧皮纤维： 输导有机物 支持作用 细胞能分裂增生，使茎加粗。 导管： 木纤维： 输导水无机盐 有很强的支持作用 观察木质茎的结构 【实验目标】 1. 观察植物茎的基本结构。 2.认识木质茎的结构是如何与其功能相适应的。 【实验器材】 三年木质茎（木槿或椴树等）的永久切片、 显微镜等。 1.按显微镜操作要求，安放显微镜，并对好光。 【实验步骤】 2. 将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察， 自外向里可以看到： ①表皮：细胞排列 ____，细胞间隙比较 ___， 起 ______ 作用。 紧密 小 保护 ② 韧皮部：在茎的横切面上呈 ____ 状排列， 其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。 环 ③ 形成层：只有 ____ 层细胞组成，呈 ___状 排列，细胞 ____，能不断地进行细胞分裂， 向外形成_____部，向内形成_____部。 2~3 环 扁平 ④ 木质部：位于茎的 _____ ， 其中较大型的 细胞是_____，具有输导水分的功能，较小 的细胞是木纤维。三个年轮也清晰地看到。 中央 导管 韧皮 木质 ⑤很多情况下，还可以在茎的最中央看到 ___ ， 它们的细胞壁比较 ___ ，常有贮藏营养物质 的功能。 髓 薄 【实验讨论】 1.木质部和韧皮部主要是由哪些细胞组成？ 它们的主要功能是什么？ 2.木质茎能加粗生长的原因是什么？ 木质部主要是由导管和木纤维组成，韧皮部主要是由筛管和韧皮纤维组成。 导管输送水分无机盐，筛管主要输导有机物 加粗生长是因为韧皮部和木质部之间有形成层 显微镜下木质茎的永久切片 比较导管与筛管的结构特点： 存在部位 细胞特点 功 能 导 管 筛 管 木质部 死细胞、细胞 之间横壁消失 输导水 和无机盐 韧皮部 活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔 输导有机物 四、茎的功能 1. 支持作用： 茎可支持庞大的树冠，并将叶举向空中，使叶能充分进行光合作用，也能支持花朵果实； 2. 输导作用： 茎是植物体物质输导的主要通道。能将根吸收的水和无机盐输送到植物体各部位；也能使叶制造的有机物输送到植物体各部位。 4. 也有繁殖作用： 一些植物可利用茎进行营繁殖，如果树嫁接，枝条扦插等。 5. 许多幼茎也能进行光合作用 3. 贮藏作用： 如甘蔗，蒿苣贮存大量养分，马铃薯、莲藕等变态茎贮藏可供食用的养分； （一）、水分和无机盐的运输 根从土壤中吸收来的水和无机盐，茎是如何将它们输送到植物的其他部位去的呢？ 茎运输水分和无机盐的部位 【提出问题】 茎对水分和无机盐的运输部位是什么？ 【建立假设】 茎对水分和无机盐的运输是通过木质部 的导管进行的。 假设1： 茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部 的筛管进行的。 假设3：茎对水分和无机盐的运输是通过＿＿＿ ＿＿＿＿进行的。 实验材料和器具： 新鲜带叶的木本植物枝条若干，烧杯（或矿泉水瓶），红墨水、清水、刀片、放大镜等。 【实验步骤】 （1） 取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物 枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的 斜面，再分别按表4-6中的3种处理方法处理。 中心的髓 茎 为什么要把枝条削成平整的斜面？ 假设2： （2）处理好后，将每组枝条分别插入 3瓶盛有等量稀释 红墨水的烧杯中（如图 4-33，B 组枝条只将剥去树皮 的木质部部分浸入液体中），置于温暖、光照充足的 地方。10~30分钟后取出枝条，用刀片横切枝条的中 上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并记录现象。 为什么要放在阳光下照射？ 是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，以便水分和无机盐的运输。 【实验分析讨论】 （1）若A、B 组枝条的韧皮部和木质部均被染色，而C 组树皮未被染色，这说明了什么问题？ （2）若将A 组枝条进行纵切，发现纵切面上越靠近枝 条的顶端，染色变得越来越浅。这是什么原因造 成的呢？ （3）若不是采用上述的切剥法处理枝条，而是采用石 蜡密封切面法处理枝条，应如何处理各组的枝条？ 预期实验结果又将如何？ 说明水分和无机盐主要通过木质部的导管，自下而上运输的。且水分和无机盐可