江苏省2011届高考化学一轮复习课件：专题9 认识有机化合物（苏教版）.pptVIP

知识梳理 要点深化 典例精析 知识梳理 要点深化 典例精析 典例精析 知识梳理 要点深化 典例精析 知识梳理 要点深化 典例精析 知识梳理 要点深化 典例精析 知识梳理 要点深化 典例精析 知识梳理 要点深化 典例精析 知识梳理 要点深化 典例精析 第26讲　甲烷、乙烯、苯 第27讲　生活中两种常见的有机物—乙醇、 乙酸 第28讲　 基本营养物质 知识框架 考纲展示 1.了解有机化合物中碳的成键特征。了解有机化合物的同分异构现象。 2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。 4.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。 5.了解上述有机化合物发生反应的类型。 6.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。 7.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。 8.以上各部分知识的综合运用。 命题预测 1.关于甲烷、乙烯、苯等烃类代表物，主要考查其原子间的成键情况及判断其参与的反应类型（如取代反应、加成反应、氧化反应等有机反应）。 2.作为最典型的烃的含氧衍生物——乙醇和乙酸，在高考中常出现乙醇分子结构的实验探究、乙醇的催化氧化及二者的酯化反应实验等。 3.基本营养物质常与化石燃料、社会新闻、科技发展融合在一起考查，但落点一般较低，难度不会太大。 编读互动 1.本专题主要选取了一些典型的有机代表物，围绕代表物在生产、生活中的应用学习其基本的结构、主要性质，如甲烷、乙烯制品、酒、醋、糖、油脂、蛋白质等都是与生活联系密切的常见有机物。结合碳元素成键方式的介绍，给出了同分异构体的概念，并简单介绍了烷烃的结构特点和主要通性。 2.苯是最简单、最重要的芳香烃，其碳原子的成键方式比较特殊，在分子中碳与碳之间的化学键是一种介于单键和双键之间的一种特殊的共价 键。苯环的特殊结构决定了苯的特殊化学性质——既能发生取代反应，又能发生加成反应，但难于发生氧化反应（不能被酸性高锰酸钾溶液氧化），这些知识要在复习中更加深刻地理解和掌握。 3.对于乙醇和乙酸这两种烃的含氧衍生物，主要从官能团角度讨论分子的主要性质，例如醇与钠反应，醇与羧酸发生酯化反应，羧酸具有酸的通性等基本知识。 4.必修中出现的糖类、油脂、蛋白质的知识比较浅显，主要介绍了这些物质中的代表物的主要性质及其在生产、生活中的应用，此部分内容将在选修5中得到延伸。 1.第26讲将甲烷、乙烯、苯等典型的烃类物质作了归纳比较，使烃类物质的知识更系统，能清晰地比较这些类物质在结构和性质上的不同点。 2.乙醇和乙酸在烃的衍生物中所占的比重较大，特别是这两种物质之间的酯化反应、转化关系在历年高考试题中都占有重要的地位，有机实验也往往与此息息相关，所以在这部分的编写中特别注意了有关物质间的转化与实验。 3.对于化石燃料和基本营养物质由于在选修5中还要重点复习，所以这部分知识在必修中未充分展开。 1.教师在带领学生复习这部分内容时应重点放在典型物质结构、性质和应用的掌握。要善于对比，围绕甲烷、乙烯、苯在结构、性质上的不同，充分运用“结构决定性质”这一基本原理，从而使学生更加深刻地掌握它们的性质。 2.对于同分异构体等概念的复习，要侧重从有机物分子的结构特点去理解概念，通过例析让学生更加清楚地认识到同分异构现象的本质，从而理解有机物种类繁多和大千世界丰富多彩的“结构”原因。 3.对烃的含氧衍生物的知识，在必修中不做全面系统的介绍，所以对乙醇与乙酸的性质要作为重点讲解。注意引导学生对比乙烷、乙烯、乙醇、乙酸的结构、性质以及各自的特征反应。 本专题共3讲，建议7课时完成，5课时用于在课堂上互动式完成26～28讲，2课时进行测试及讲评。 知识梳理 要点深化