第五章 第三节 atp的要来源——细胞呼吸第五章 第三节 atp的主要来源——细胞呼吸第五章 第三节 atp的主要来源——细胞呼吸第五章 第三节 atp的主要来源——细胞呼吸.ppt

第5章 细胞的能量供应和利用 呼吸：机体与环境之间O2和CO2交换的过程。 呼吸作用也称细胞呼吸 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP 的过程。 对比 呼吸和呼吸作用的区别 一、呼吸作用的概念 二、呼吸作用的类型 （一）有氧呼吸 （二）无氧呼吸 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程叫呼吸作用，也叫细胞呼吸。 有氧呼吸的过程 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 +4[H] + 能量 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸彻底分解 酶 6CO2 +20[H]+能量 场所：线粒体基质 ② 2丙酮酸 [H]的氧化 酶 12H2O + 能量 场所：线粒体内膜 ③ 24[H] + 6O2 +6H2O （大量） （少量） （少量） 2丙酮酸 2 ATP 热能 2 ATP 热能 34ATP 热能 有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] 少量 丙酮酸、H2O CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体 线粒体 对比 ①主要场所： 线粒体 ②能量去向： 一部分以热能形式散失 另一部分转移到ATP 中　 ③总反应式： ④有氧呼吸概念： 细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。 有氧呼吸小结 (1709kJ/mol,约60%) (1161kJ/mol,约40%) 氧 多种酶 葡萄糖 CO2 H2O 能量 彻底氧化分解 大量ATP C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量 酶 无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 葡萄糖 丙酮酸 无O2 过程： 酒精+CO2+少量能量 酶 （大部分高等植物、酵母菌） 乳酸+少量能量 酶 （马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、乳酸菌） （二）无氧呼吸 主要场所：细胞质基质 无氧呼吸总反应式 C6H12O6 酶 2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量 C6H12O6 2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 酶 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官 （马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等） 例：大多数植物、酵母菌 同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？ 发酵 微生物的无氧呼吸 （酒精发酵、乳酸发酵） 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。 三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量 变化 联系 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需分子氧、酶 不需分子氧、需酶 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量，合成 38ATP 释放少量能量，合成 2ATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同 分解有机物，释放能量，合成ATP 知识总结 呼吸作用的概念 呼吸作用类型 有氧呼吸 无氧呼吸 呼 吸 作 用 葡萄糖的初步分解 丙酮酸彻底分解 [H]的氧化 丙酮酸不彻底分解 乳酸发酵 酒精发酵 葡萄糖的初步分解 VS 1.场所 3.物质变化 4.能量变化 2.条件 四、细胞呼吸的意义 1、为生命活动提供能量 2、为体内其他化合物合成提供原料 O　　　　　　　　NH2 　　 ‖　　　　　　　 ▕ CH3—C—COOH→CH3—CH—COOH 丙酮酸 丙氨酸 细胞呼吸 能 量 热能 散失 能量 转移 ATP ADP Pi 能 量 细胞分裂 生长发育 矿质元素吸收 肌肉收缩 神经冲动的传导 C6H12O6 CO2＋H2O 五、细胞呼吸原理的应用 细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。 1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜 1.发酵技术 生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气 2.农业生产 细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上