关于Thematic Culture Salon创业项目的研究.docVIP

关于Thematic Culture Salon创业项目的研究 　　摘要： 随着外交政策的开放，人们对西方文明探索的欲望也不断扩大，尤其是年轻一族。顺应时代变迁，他们越来越注重休闲娱乐与学习为一体的生活方式，追求更多的外来文化摄入，然而目前市场上没有能较好满足其需求的服务项目，类似的替代品如酒吧、咖啡厅、DIY手工店等却大获其利。再者，英语作为第二外语，对一个非英语母语国家的国人来说，会出现与外国人无法沟通的问题或想沟通却没有交流的地方。同样，对于外国友人来说也会受到聊天的限制。针对这种状况，创建一家满足年轻一族需求的综合性主题文化Salon应该是一个富有挑战的创新理念及创业项目。 　　关键词： 文化沟通；学习语言；主题文化沙龙；创新理念；创业项目 　　中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2016）26-0271-02 　　1 引言 　　Thematic Culture Salon（艺术文化沙龙）主要是以学习和休闲为载体，为年轻一族提供一个舒适、良好、温馨而富有异域风情的休闲娱乐与学习交流的场所。以体验语言文化氛围，主张进店说英语为宗旨。 　　Thematic Culture Salon除了围绕以漂书阅读、每月party、特色美食等服务项目让年轻一族感受到我们Thematic Culture Salon的特色所在外，更重要的是我们提供一种全新的服务方式――专业的外语服务人员，协助翻译与服务。不同于咖啡厅的单调、空虚，而是充满了文化气息，是为年轻一族量身打造的英语文化学习和交流的场所。 　　2 项目背景 　　关于该创业项目前景发展的趋势研究，通过在年轻一族聚集较多的地方、学校附近以及在珠江新城类似的老友记店面进行问卷调查，发现以下几个趋势： 　　1）79.8%的调查者对英语文化沙龙有一定的了解情况，其中89.2%的人认为Thematic Culture Salon是一个全新的概念，并给予比较大的期望。 　　2）接受在英语文化沙龙消费的价格范围在30-100之间，80%的人接受的范围比较居中，适合大众消费。 　　3）78.2%的调查者普遍关注沙龙有哪些活动，以及内容是否吸引眼球，其中漂书阅读占13%，每月party占24%，语言伙伴占28%。 　　4）69.3%的调查者认为该项目类似于网咖，书咖相似形式。 　　3运行模式 　　1）根据背景1反应，在没有经管理模式相似的同类行业相互借鉴的情况下，我们能做的就是提高它的知名度，通过前期宣传，吸引更多的客源。同时充分利用Thematic Culture Salon以文化交流学习为卖点，在不同时期推出不同主题的活动并学习西方文化各色的特点。此外，我们在装潢设计上采用不同的壁纸，通过不同壁纸的色彩光泽与质感映射出西方各国语言文化的特色，以此扩大客流量，提高知名度，并带动消费者的学习氛围。 　　2）对于价格，超过80%的人接受的范围在30-100之间，适合大众消费。因此，在定价上，以绝对的优势来吸引消费者的眼球，成功地将现存的类似行业中打入盈利的楔子。 　　3）Thematic Culture Salon有自身的服务特色与目标，主要围绕漂书阅读、每月party为主体的外语文化交流场所，同时附加销售各种特色饮料、点心。定期举办聚会，并制定每月的文化主题，邀请外国友人进行某方面的知识传授与交流，以提升顾客的文化程度，也加深了自身的文化底蕴及知名度。所以，Thematic Culture Salon的服务必须立足文化，不仅是店内的装潢设计，甚至是饮料糕点的名称，都必须别具匠心，让顾客体会到我店的经营理念及用心。因此，在最初的阶段，确立Thematic Culture Salon的服务特色，进行第一步的宣传，提升自身知名度，进而扩大市场范围。 　　4）目前，中国还没有类似于这样的产业，不过出现过类似的替代品如酒吧、咖啡厅、DIY手工店、主题文化公园等休闲娱乐场所。然而，欧美国家的人们比较喜欢喝咖啡，因此可以采用咖啡酒吧来进行盈利。根据查阅文献发现，[1]咖啡酒吧产业在中国得到迅速发展，已出现基本稳定的三分格局，第一类是校园咖啡厅，第二类是音乐咖啡厅，第三类是商业酒吧咖啡厅。据国家有关统计数据表明，中国的咖啡馆、酒吧数量每年以20%左右的速度在增长，咖啡酒吧这种综合产业占全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。按照这个增长速度，可见咖啡产业在市场上将呈现巨大的发展潜力。 　　4 管理与规划 　　4.1管理模式 　　（1）制度管理：在Thematic Culture Salon（英语艺术文化沙龙）的经营过程中，管理与效益是密切关联的。管理是收益的保障，企业