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第七章预订销售

旅游市场营销 教学目标: 1、了解旅游产品的消费市场;市场销售;销售定位 2、了解饭店产品的消费市场;市场销售;销售定位 3、了解各种营销工具 4、了解市场营销的发展历程,现状及未来发展趋势 第一部分 旅游产品的市场销售 1-3章 参考书籍:《论旅游业》,(英),霍洛韦, 中国大百科全书出版社,1997 第二部分 饭店产品的市场销售 4-6章 参考书籍:《现代美国饭店销售管理》(美),阿默得,湖南科学技术出版社,2002 第三部分 营销工具 7-13章 参考书籍:《饭店与旅游服务业市场营销》,(美)罗纳德, 中国旅游出版社,2005 学习方法 课堂笔记 课堂讨论 参考书 课后思考题 分组讨论报告 第一章 旅游消费市场 基本概念 旅游消费: 游客购买的是一段特殊经历; 旅游产业 : 和游客经历相关的服务行业的集合; 旅游市场: 购买旅游经历的游客及潜在的购买者。 一、旅游市场的购买 安排 经历 体验 1.获得信息 2.好心情 3.审美 4.放松 二、旅游市场的销售 资源使用(采购使用权) 组合包价(产品设计) 推销想象(设想、期望、憧憬) 陪同旅行(全陪或委托地陪) 三、旅游市场的消费 信息服务消费 代办(陪同) 资源使用权消费 支持保障服务消费 四、旅游消费产品 人的社会活动 旅行+休

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