第二章 原核微生物课件1.pptVIP

第一节 细菌 细菌(bacterium)是属原核生物界(prokaryotae) 的 一种单细胞微生物。 细菌的大小与形态 细菌的结构 细菌的培养特征 细菌的物理化学性质 细菌形态与结构的观察方法 一、 细菌的大小与形态 观察细菌常用光学显微镜，其大小用测微尺在显微镜下进行测量，以微米(μm)为单位。不同种类的细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。 细菌按其外形，主要有 球菌(coccus) 球菌(coccus) 球菌(coccus) 球菌(coccus) 球菌(coccus) 杆菌(bacillus) 杆菌(bacillus) 杆菌的形态多样 杆菌(bacillus) 螺形菌(spiral bacterium) 二、 细菌的结构 基本结构 1.革兰阳性菌（G+）细胞壁结构 金黄色葡萄球菌 主要成分：①肽聚糖（15-50层）②磷壁酸 肽聚糖 肽聚糖(peptidoglycan)结构：由聚糖骨架、 短肽两部分组成。 磷壁酸 磷壁酸(teichoic acids)分为 壁磷壁酸 （与肽聚糖的N-乙酰胞壁酸共价连接） 膜磷壁酸 （与细胞膜外层糖脂共价连接） 细胞壁的功能 维持细菌外形，保护细菌不受渗透压破坏。 细胞内外物质交换。 菌体抗原性的表达。 某些成分有重要的生物活性作用（如LPS）