技艺教育学程家政职群教学活动设计参考范例.doc

九十四年度技藝教育改革方案 「生涯發展暨推廣宣導組」 期 末 報 告 別冊一（E） 技藝教育學程 化工職群 教學活動設計（示例） 設 計 者：傅芳馨 目 錄 一、主題…………………………………………………………………………… 二、目標……………………………………………………………………………1三、實施對象及學習節數……………………………………………………………2 四、設計理念…………………………………………………………………………2 五、課程特色…………………………………………………………………………3 六、教學建議…………………………………………………………………………3 七、評量原則…………………………………………………………………………4 八、教學設計價構圖…………………………………………………………………6 九、教學歷程…………………………………………………………………………7 十、各項單元活動目標、內涵與學習單……………………………………………7 概論………………………………………………………………………………………8 活動一 化工狂想曲………………………………………………………………8 活動二 職業寫真…………………………………………………………………1單元一 ………………………………………………………………13 活動三 ……………………………………………………………14 活動四 …………………………………………………………19 活動五………………………………………………22 活動六…………………………………………………24 活動七…………………………………………………28 活動八………………………………………………………………30 活動九 ………………………………………………………………33 單元…………………………………………………………………36 活動十 ………………………………………………36 活動十………………………………………………38 單元……………………………………………………………………46 活動十…………………………………………46 活動十…………………………………………………………49 活動十……………………………………………………51 活動十……………………………………………………54 活動十……………………………………………………56 活動十……………………………………………………59 十一、教學資源………………………………………………………………………62 技藝教育學程化工職群教學活動設計 一、主題 看家本領─化工職群之介紹 二、目標 國中技藝教育課程大綱（教育部，2004）中明確指出化工職群目標包含以下 三點：1.傳授化工工作特性及相關產業基本知能。2.傳授化學實驗的基本操作技能與安全的觀念。3.傳授學生對生活化學品的基本認識與應用。4.培養學生對環境與生態的關懷與責任。 本教學活動設計係以上述目標為規準，並配合「國民中學技藝教育課程大綱 之分段能力指標」及「九年一貫能力指標」（如表1），規劃整體教學活動設計目標如下： （一）經由課程講解，瞭解化工的意涵。 （二）透過參觀教學瞭解職業工作場域。 （三）運用實做練習探索個人職業興趣。 （四）經由分組討論，增進表達及人際溝通能力。 （五）藉由學習單將個人內在想法予以文字化表現。 （六）經由欣賞、剪報收集，提升個人鑑賞能力並激發創意。 （七）利用學習單建構個人學習檔案。 表1 本教學活動設計所依據之「國民中學技藝教育課程大綱之分段能力指標」及「九年一貫能力指標」 國民中學技藝教育課程大綱 之分段能力指標 九年一貫能力指標 一、自我探索 1-4-1 發現自我的優點與性向 1-4-2 瞭解實作對自我試探的重要性 1-4-3 探索自我的性向與興趣 1-4-4 探索自我的能力及適合發展的方向 一、主要能力指標： 涯1-3-2了解自己的能力、興趣、特質所適合發展的方向 涯1-4-2 瞭解實作對自我試探的重要性 涯2-4-3 規劃並準備自己升學或職業生涯，同時了解自己選擇的理由自 4-4-3-3-3認識個人生涯發展和科技的關係自 4-4-2-2-9認識科技發展的趨勢自 2-3-3-4認識促進氧化反應的環境自 2-3-3-2探討氧及二氧化碳；氧的製造、燃燒之瞭解、氧化（生銹等），二氧化碳的製造、溶於水的特性、空氣污染等現象自 2-4-7-認識化學平衡的概念，以及影響化學平衡的因素自 2-4-7-3認識化學變化的吸熱、放熱反應 自 2-4-5-4瞭解化學電池與電解的作用自 2-4-5-3知道氧化作用就是物質與氧化合，而還原作用就是氧化物失去氧自 2-4-4-3知道溶液是由溶質與溶劑所組成的，並瞭解濃度的意義