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必修1 核心知识汇编 （1）细胞膜又称 ，其结构模型称为 。 （2 ）细胞膜的基本骨架是 ，构成了一层 膜；磷脂是两性分子，一端是 的极性头部，另一端是 的非极性尾部；膜基本骨架中的两层磷脂并不是 的； 磷脂的尾部与 一起存在于脂双层内部使其既有 又很 。 （3 ）蛋白质分子也和磷脂分子一样也有 部分和 部分，所以有的蛋白 质分子整个 ，有的部分或全部 在膜中，还有的 膜表面。全 部或部分镶嵌在膜中的蛋白质都称为 ，膜蛋白在膜中也是可以 的。 （4）质膜的功能主要有：细胞的物质交换、 、 等有密切的关系。 （5）膜磷脂与膜蛋白的功能： ①脂双层是膜结构的 ，它使得许多分子和离子 ( “能”或“不能”)随意 出入细胞膜。 ②膜蛋白的功能：控制着某些分子和离子的出入；生物催化剂；细胞标志物（如：识 别化学信号、细胞间识别、免疫）。 所以，可以认为质膜在 和 方面都有重要。 （6）膜的“流动性”是指 ；膜的“选择透性”是靠 （成份）实现的。 二、细胞结构与功能 区分细胞各部分的形态、结构与功能 名称 分布、形态、结构 功能 线粒体 ①在光学显微镜下，线粒体呈颗粒状或 ①是细胞呼吸和 短杆状，相当于一个 的大小 的中心 ②线粒体是由内、外两层膜构成的， ②线粒体中还有少量的DNA 外膜平整，内膜向内折叠而形成 和 ，能合成一部 1 ，内膜折叠使它的表面积加大，有 分自身需要的蛋白质 细 利于生化反应的进行 质体 ①植物和 细胞中还有的一类特殊 ①白色体是贮存 和 (叶绿体) 的细胞器 的 ②质体分为 和 两类， ②叶绿体是光合作用的场所 前者存在于不见光的细胞中，后者含有 胞 色素，最重要的一类是 ，其中的 叶绿素和其他色素都存在于 膜上 内质网 是由一系列 构成的囊腔和细管 ①粗面内质网上的核糖体所 组成的细胞器，这些囊腔和细管彼 合成的蛋白质，会运送到高尔 此 。 基体及 。 质 ②有些光面内质网中有合成 的酶。