零售企业经营模式[54p].pptVIP

不同业态的商品组合特性 A.大卖场及综合超市商品组合特性： 三四级城市： -商品平均销售占比分别为：食品50%，生鲜12%，非食品38%（其中HBA约占12%） -商品毛利额贡献率占比分别为：食品45%，生鲜10%，非食品45% （其中HBA约占8%） -场地面积占比分别为：食品40%，生鲜15%，非食品45% （其中HBA约占10%） 不同业态的商品组合特性 B.标准超市和社区店商品组合特性： 一二级城市： -商品平均销售占比分别为：食品65%，生鲜10%，非食品25%（其中HBA约占10%） -商品毛利额贡献率占比分别为：食品55%，生鲜8%，非食品37% （其中HBA约占10%） -场地面积占比分别为：食品50%，生鲜10%，非食品45% （其中HBA约占15%） 不同业态的商品组合特性 B.标准超市和社区店商品组合特性： 三四级城市 -商品平均销售占比分别为：食品70%，生鲜5%，非食品25%（其中HBA约占10%） -商品毛利额贡献率占比分别为：食品60%，生鲜5%，非食品35% （其中HBA约占10%） -场地面积占比分别为：食品60%，生鲜10%，非食品30% （其中HBA约占10%） 不同业态的商品组合特性 D.便利店商品组合特性： 一二级城市： -商品平均销售占比分别为：食品80%，生鲜2%，非食品18%（其中HBA约占