巧吃妙治老年病.docVIP

巧吃妙治老年病 　　病状指数自己掌握 　　就诊 大量出汗，稍微有神经质，身体颤抖。 　　就诊 浑身无力，头晕目眩，短暂的心悸，具有饥饿感。 　　就诊 意识模糊，行为异常，短暂的视力遗失。 　　就诊 出现昏迷，体温降低，血糖的含量较低。 　　名医解读 　　成年人空腹时，血糖的浓度低于28mmol/L就叫做低血糖，血糖低于这个水平时会导致以上一系列症状出现，这些症状被称为低血糖症状。引起低血糖的症状有很多，例如长期不吃早餐、进食或加餐时间推迟、注射混合胰岛素的比例不当等。 　　保健原则 　　按时吃饭，随身携带糖果。 　　饮食宜忌，您可知晓 　　√饮食应该均衡，至少包含50%～60%的糖类。 　　宜常食糙米、魔芋、核果、瘦肉、鱼、酸乳等食物。 　　√高纤饮食有助于稳定血糖浓度。 　　麦麸加生乳酪 膳食纤维与蛋白质的绝妙搭配，常食有助于缓解低血糖。 　　苹果 苹果中的纤维能抑制血糖的波动，一杯苹果汁足以迅速提升血糖浓度。 　　红糖 适量红糖可有效提高血糖，它能促进红细胞分裂，提高血液的质量。 　　×烟、酒、咖啡因 　　饮酒、吃含咖啡因的食物、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或者适量享用。 　　您不可不知的药膳 　　猴头菇黄芪鸡汤 　　组成：猴头菇150克，黄芪 30克，鸡肉250克，料酒、盐、生姜、葱白、胡椒粉各适量。 　　做法：1