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目 录 前言 一、总经理室组织机构与岗位设置 (一)组织机构图 (二)岗位设置图 二、总经理室岗位职责 (一)总经理 (二)副总经理（执行经理） (三)夜间经理 (四)质监经理 (五)办公室主任 (六)办公室主任助理 (七)办公室秘书 (八)档案员 (九)文印员 (十)驾驶员 (十一)内审主任 (十二)内审员 三、总经理室人员素质要求 (一)总经理 (二)副总经理（执行经理） (三)夜间经理 (四)质监经理 (五)内审主任 (六)内审员 (七)办公室主任 (八)办公室主任助理 (九)办公室秘书 (十)档案员 (十一)文印员 (十二)驾驶员 四、总经理室工作规范 (一)编制饭店年度工作计划，总结年度工作流程 (二)编制年度经济预算计划的工作流程 (三)饭店重要设施设备更新和装修改造的工作流程 (四)饭店价格政策制定的工作流程 (五)重大接待任务工作流程 (六)秘书工作流程 (七)饭店公文撰稿规范 (八)行政接待工作流程 (九)会务工作流程 (十)文印工作流程 (十一)收发文工作流程