高中生物必修1第二章第一节细胞中的元素和化合物教案.ppt

2.实验流程 （1）还原糖的鉴定 （2）脂肪的鉴定 取材：花生种子浸泡3～4 h，将子叶削成薄片 观察：在低倍镜下寻找到已着色的圆形小颗粒 然后用高倍镜观察 结论：脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 ①取最理想的薄片 ②在薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染色 2～3 min ③去浮色（酒精） ④制成临时装片 制片 去浮色（酒精） 脂肪检测实验的实验结果 （3）蛋白质的鉴定 （4）淀粉的检测与观察 需检测的有机物 所用试剂 颜色反应 还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀 脂肪 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ 橘黄色或红色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 淀粉 稀碘液 蓝色 葡萄糖 蛋白质 淀粉 花生油 习题 连线题： 苏丹Ⅲ染液 豆浆 砖红色沉淀 斐林试剂 马铃薯汁 橘黄色 双缩脲试剂 葡萄汁 蓝色 碘液 花生子叶 紫色 第二章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0