3.综合活动-嘉义大学附设实验国民小学.docVIP

國立嘉義大學附設實驗國民小學 語文(國語) 學習領域教學設計 單元名稱 美食寫作教學—告訴你有多好吃 教學班級 五年3班 教學日期 99年11月8日星期一 教學時間 共120分鐘，演示第二節課 教材來源 報紙+網路資源+自編教材 參考資料 李怡璇(2005)。中小學生挑戰味蕾的美食寫作。台北：稻田。 應達成之能力指標 C-2-3-7有條理有系統的說話 C14-9-3能依主題表達意見。 F-2-2能正確流暢的遣辭造句、安排段落、組織成篇。 F2-10-3-2 能嘗試創作，並欣賞自己的作品。 單元教學目標 1.運用摹寫修辭技巧，寫出美食四字詞語 2.能續寫句子，運用想像編寫美食短文 設計理念 最近，夜市美食票選活動如火如荼展開，「食尚玩家」美食旅遊節目也備受好評；，美食是很好入門的寫作主題，不只要寫出好吃、不好吃……而能運用五官的體驗，發揮想像力和創造力，把自身經驗生動有層次的描述，和更多人分享；最後，引導孩子們思考當美食已是生活的一部分時，應該正視全球暖化下糧食危機的課題。 教學研究 【教材分析】 介紹摹寫修辭（視覺、味覺、嗅覺、口感、身體反應）用法 開啟學生的五官，透過美食寫作的活動，可搭配用譬喻、誇飾修辭，激發學生的想像力和創造力。 【演示該節之教學重點】 1.介紹視覺摩寫用法，引導孩子造出合宜詞句，讓文字表達更加生動。 2.用美麗的文字寫出好吃、美味的感覺，讓同學也有非吃不可的認同感。 3.可搭配用譬喻、誇飾修辭將蛋糕的造型層次寫出。 【學生經驗】 1.在孩子們完成佳作後，會將優異作品張貼在公布欄及班級部落格，引導學生藉由觀 摩同儕的作品，進一步提昇寫作的能力。 1.孩子們在文字表達上，語料普遍較貧乏；透過剪報活動，引導孩子們觀摩好文章，豐富自己的語料庫。 2.藉由每天小日記主題式引導練習及觀摩同儕作品，部分孩子在短文寫作上日益進步；面對寫作自信心和動機較不足的孩子，美食是很好入門的寫作主題。 具體目標 教學活動重點 教學資源 時間 評量 能說出描寫美食中的成語或佳句 能說出美食寫作安排的原則 能發揮想像， 理解修辭用法，並造出合宜詞句 能發揮想像， 理解修辭用法，並造出合宜詞句 活用修辭技巧寫出創意廣告詞 能發揮想像， 理解修辭用法，並造出合宜詞句 能發揮想像， 理解修辭用法，並造出合宜詞句 活用修辭技巧寫出一篇流暢的短文 能有系統的表達自己的意見1.欣賞美食報導、美食部落格 2.說出美食報導中形容美食的詞句 發展活動 摹寫修辭大拼盤 1.各組將蒐集到的形容詞練習造句 例如：香濃可口、甜而不膩、QQ嫩嫩 2.介紹摹寫修辭（視覺、味覺、嗅覺、口感、身體反應）用法 3.各組將剪報蒐集到的的詞句分類成五種摹寫修辭。 4.發表與討論 綜合活動 預告下次活動內容，預習美食文章 ～本節結束～ 第二節課—教學演示 壹.引起動機 看美食，想滋味 ˙好吃的定義決定食物中的色香味 ˙介紹各國料理引發對食物的想像 貳.發展活動 活動一：看得美?說得美 複習摹寫修辭用法，藉由美食照片引發對美食的回憶，並配搭國語日報範例賞析 （1）1-1食物的外觀（形狀和顏色）會在入口之前讓人產生對味道的聯想或猜測 例如：綠色奶油→抹茶口味 紅色→辣 金黃色→油炸食物的酥脆 1-2在外觀（形狀）上加上特定的形容詞就能為食物加分 例如：飽滿圓潤→多汁 油亮→滑潤順口 範例：【罐頭水蜜桃】有一種桶形鐵皮的水蜜桃罐頭，裡面塞著四五片半球狀、完美的水蜜桃果肉。水蜜桃的果肉明黃亮澤，核桃被去除後留下的凹陷，光滑無痕。 例句：【醬油荷包蛋】我先欣賞它美麗的外觀，像金球一般的蛋黃，再配上白白的蛋白，好像從山後緩緩升起的太陽，帶給我們溫暖和活力。 造句練習 【雪糕】我先欣賞它美麗的外觀，像（ ） 一般的（ ），外表配上（ ），好像（ ），帶給我（ ）。 參.綜合活動 活動二：想得美?寫得美 1.分享一篇蛋糕的寫作範例 形容蛋糕層次感必須在色香味都面面俱到 例句：神秘風味的黑森林蛋糕，第一眼讓人注意到的就是鮮奶油擠花中那嬌嫩欲滴的鮮紅色櫻桃，幸福的躺在膨鬆柔軟、氣孔分佈均勻細密的巧克力蛋糕體上，一層又一層白色鲜奶油和櫻桃醬做夾層，表面不需要高深技巧的裝飾， 外層薄脆的巧克力碎片鋪滿在奶油上，讓人想大咬一口。 2.各組將桌上的蛋糕，利用視覺、譬喻或誇飾修辭將蛋糕試寫一段廣告詞並為蛋糕取新名 3.小組發表與討論 ～本節結束～ 第三節課 壹.引起動機 以問答方式引導學生複習舊經驗 貳.發展活動 （2