第四章导解析.doc

第一节细菌和真菌的分布 【新课导入】 我想大家都采过蘑菇、见过闻过腐败变质的水果和食品、见过长霉的桔皮和馒头等等，但你们认真思考过，多问一个为什么了吗？下面让我们一起来探究学习吧！ 日常生活中，吃剩的饭菜、馒头、肉汤放的时间长了，或水果腐烂后、腐败的桔皮会在表面出现褐、黑、黄、红、绿、蓝、白等“毛毛”、“皱皱”、“薄膜状”的毛或膜，这些生物学上叫“菌落”或“菌斑”。这是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 【学习目标】 1.说出细菌和真菌分布的特点。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 3.积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程式中及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动。 【自主学习】【小组讨论】 任务一：（通过学习课本，完成下列问题，并展示学习成果） 1.认识和描述细菌和真菌的菌落。 2.观察菌落，对照教材，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些是真菌的菌落，并根据观察进行列表比较 菌落 大小 形态 颜色 细菌 真菌 3.如何对细菌和真菌进行培养？ （1）培养细菌或真菌的一般方法包括几步？ （2）你是选择什么材料来制备培养基？ （3）培养基为什么要高温灭菌？如果不进行高温灭菌，结果又会怎样？ （4）什么叫接种？ （5）应放在怎样的环境中培养细菌和真菌？ 任务二：探究：检测不同环境中的