创新设计高考总复习（全国）生物练习：必修1第3单元细胞的能量供应和利用第8讲随堂真题演练Word版含解析.docVIP

随堂·真题演练 1.(2016·江苏卷，8)过氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是(　　) 管号 1%焦性没食子酸/mL 2% H2O2/mL 缓冲液/mL 过氧化物酶溶液/mL 白菜梗提取液/mL 煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL 1 2 2 2 － － － 2 2 2 － 2 － － 3 2 2 － － 2 － 4 2 2 － － － 2 A.1号管为对照组，其余不都是实验组 B.2号管为对照组，其余都为实验组 C.若3号管显橙红 D.若4号管不显橙红色，表明白菜梗中无过氧化物酶 解析　该实验的目的是探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，自变量是各试管中加入的不同物质，则1号和2号是对照组，3号和4号是实验组，3号与1、2号对照，3号管显橙红色，证明白菜梗中存在过氧化物酶，C错误；若4号管不显橙红色，与3号对照，说明高温使过氧化物酶变性失活，D错误。 答案　A 2.2015·海南卷，15)关于人体内激素和酶的叙述，错误的是(　　) A.激素的化学本质都是蛋白质 B.酶可以降低化学反应的活化能 C.高效性是酶的重要特性之一 D.激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢 解析　激素的化学本质可以是蛋白质，但并不都是蛋白质，如：性激素主要是类固醇，A错误；酶的作用机理是降低化学反应的活化能，并且同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高，所以酶具有高效性，B、C正确；激素通过体液传送的方式对生命D正确。 答案　A 3.(2013·课标，29)已知大麦在萌发过程中可以产生α-淀粉酶，用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验： 试管号 GA溶液 缓冲液 水 半粒种 子10个 实验步骤 实验结果 步骤1 步骤2 1 0 1 1 带胚 25 ℃保温24 h后去除种子，在各试管中分别加入1 mL淀粉液 25 ℃保温10 min后各试管中分别加入1 mL碘液，混匀后观察溶液颜色深浅 ＋＋ 2 0 1 1 去胚 ＋＋＋＋ 3 0.2 1 0.8 去胚 ＋＋ 4 0.4 1 0.6 去胚 ＋ 5 0.4 1 0.6 不加种子 ＋＋＋＋ 注：实验结果中“＋”越多表示颜色越深，表中液体量的单位均为mL。 回答下列问题： (1)α-淀粉酶催化水解可生成二糖，该二糖是__________________。 (2)综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的________，这两支试管中淀粉量不同的原因是_________________ _________________________________________________________________。 (3)综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该实验中GA的作用是_________________________________________________________________。 (4)综合分析试管2、3和4的实验结果，说明___________________________ __________________________________________________________________。 解析　(1)α－淀粉酶能催化淀粉水解，淀粉的初级水解产物是麦芽糖，其水解后生成两个葡萄糖。(2)试管1和试管2两组进行对比，相互之间的自变量为是否有胚(或有无α－淀粉酶存在)，因变量是试管中淀粉的含量。在此实验中淀粉的含量由生成的α－淀粉酶的量决定，α－淀粉酶含量越高，则淀粉被水解的越多；α－淀粉酶含量越低，则淀粉被水解的越少；无α－淀粉酶，则淀粉不被水解。检测时，加入碘液后，3)以试管5作为空白对照，对比试管2和试管3，仅有试管3中的淀粉被分解，说明试管3有α－淀粉酶产生，而试管2没有α－淀粉酶产生。由此可以推断GA溶液在无胚的情况下可诱导种子生成α－淀粉酶，继而促进了淀粉的水解。(4)观察试管2、3和4，三者加入的GA溶液浓度呈梯度分布，且当GA含量越多时，试管中的淀粉越少。由此可推测，GA浓度高对α－淀粉酶的诱导效果好。 答案　(1)淀粉　麦芽糖 (2)少　带胚的种子保温后能够产生α－淀粉酶，使 (3)诱导种子生成α－淀粉酶 (4)GA浓度高对α－淀粉酶的诱导效果好