中華穀類食品工業技術研究所年度食品安全管制系統聧務訓練班簡章.pdfVIP

中 華穀 類食品 工業技術研 究所 105 年度食品 安全管 制 系統實 務訓 練 班簡章 壹 、主旨 食品安全的議題受到愈來愈多的關注，政府也針對數個食品業別強制實施 食品安全管制系統，希望能提升食品安全的水準。烘焙食品目前雖未強制實 施，但是社會大眾對於食品安全的要求與日俱增，如何能有效落實食品安全是 每位業者的責任與重擔。本所為協助食品業者導入食品安全管制系統並落實執 行，特開設「食品安全管制系統實務訓練班」，課程內容涵蓋最新法規及趨勢 並著重實務性，可有效提升業者對於食品安全衛生認知的實踐及自主管理能 力，以最短的時間獲得最大的效果，增加業者的競爭力。 貳 、主辦單位 中華穀類食品工業技術研究所 （本所經行政院衛生署100 年 12月 20日署授食字第 1000082396號函認 可為食品安全管制系統訓練機構） 叁 、參加對象及 人數 一、基礎訓練班（A 班）適合所有食品產業之管理階層人員、從業人員、 HACCP管制小組成員、學校食品餐飲相關科系學生及對本課程有興 趣的人員。 二、進階訓練班（B 班）以烘焙業者為對象，學員需受過食品安全管制系 統基礎訓練班（A 班）課程，並具有結業證書方可報名參加。 三、基礎訓練班（A 班）預計招收 35 人，進階訓練班（B 班）預計招收 25 人，額滿為止。 肆 、開 班日 期及 上課時數 A 班：105 年 4月 11日（一）～ 14日（四），共計 32 小時 B 班：105 年 4月 18日（一）～ 21日（四），共計 32 小時 每日上課時間 8:30～16:50 伍 、上課 地點 中華榖類食品工業技術研究所（新北市八里區中山路三段 223號） 陸 、報名日 期 即日起至 105 年 3月 25日（五）止，額滿為止。 柒 、報名費用 一、訓練班： 1.每位新台幣 6,500 元，同時報名A 班及 B 班每位新台幣 12,500 元（含 中餐，其他食宿及交通費另計）。 2.曾接受本所 104 年度訪視之 GHP 業者，報名時優惠每位新台幣6,000 元，同時報名A 班及 B 班每位新台幣 12,000 元，報名時請於備註欄 加註訪視日期。 請以「郵政劃撥方式」進行繳費，匯款詳細資料如下 ~ 帳號 戶名：財團法人中華穀類食品工業技術研究所 : ※註 請 務必於郵政劃 撥單 「通訊欄 」處加註 「姓名 」以及 「報名 參加 ( 4/11 14 HACCP A ) 班別 名稱 如 ： ～ 班 」 二、交通費：本所備有交通車，每天早上 7:50 分整在捷運關渡站出口 1 ， 紅 22 公車站牌旁搭乘，每趟費用20 元。（詳細交通資訊在報到通知函 註明） 三、住宿費：本所備有男、女生宿舍，雅房（衛浴在房間外）每人每日 300 元整，套房（衛浴在房間內）每人每日400 元整。宿舍床位有限，請於 報名後先預訂宿舍，請洽宿舍管理員林綉美小姐 電話：( 02 ， 分機 530 ，Email ：sm.lin@.tw) 四、餐費：本訓練班包含午餐費用。如需早、晚餐費用如下：早餐35 元， 晚餐 60 元。 五、以上詳情請上本所網站： .tw/training/rule.htm 捌 、課 程 表 食品 安全管 制 系統實 務訓 練 班 HACCP （A 班）基礎班所有食品業者- 課程名稱