优质茶叶资源分布的地理环境分析.pdfVIP

综 述 优质茶叶资源分布的地理环境分析 李文垒 ，，岳保然 ，韩 茜3 (1．石家庄科技工程职业学院教务处；2．石家庄科技工程职业学院机电工程系； 3．石家庄科技工程职业学院管理工程系，河北 石家庄 050800) 摘 要：随着社会经济的快速发展，在为社会提供大量的茶叶供应的同时，也要加大对优质茶叶资源分布的地 理环境、茶树品种适应性，不同品种内含物质的变化等相关领域的研究，找到优质茶叶资源最适宜的地理生长环境， 及其对茶叶品质品种的栽培要求、适制品种与~_T．-_T--艺等，从而解决优质茶叶资源受地理位置制约而不能进行大规 模种植生产的局限性，为提升我国优质茶叶资源的产量及提高优质茶叶产品的质量，提供重要的参考作用。本文仅 对我国当前几种主要的优质茶叶资源为实例，对我国的优质茶叶资源分布的地理环境情况进行分析探讨。 关键词：优质茶叶资源；分布情况；地理环境；分析 随着饮茶文化的不断发展，人们对茶叶品味要求的逐渐 硒元素，同时该土壤中，其存在较大的阳离子交换量；二是该 提升，人们对优质茶叶的需求量也呈急剧上升的趋势，然而 优质绿茶产地具有深厚的土层，且其表层土壤的质地，大多 当前我国在优质茶叶资源的生产方面，还存在诸如优质茶叶 为中壤土，或是轻壤土，相应的其三相比达到 53～57：31～32： 年产量不高不能满足社会 日益增长的需要等 问题。究其原 15—19。该产地其土壤剖面结构非常良好，不存在障碍层次等； 因，主要是因为此类优质茶叶资源的产量在很大程度上受到 三是在对该优质绿茶产地的土壤条件的研究中发现，其表层 其产地地理环境等因素的影响，使得我国优质茶叶资源难以 土壤中，所含有的速效钾及磷，以及有机质等化学物质，其在 得到大规模的生产，因此加大对优质茶叶资源分布的地理环 含量方面要显著高于普通绿茶产地土壤，且该土壤中不存在 境的相关分析，对于提高优质茶叶资源的产量，提升优质茶叶 较为显著的营养元素情况。在对土层的剖面分析时发现，其 企业的经济效益，促进优质茶叶资源的产业化发展等，有着积 土层养分含量，与土壤深度呈负相关的关系：即深度加大，其 极意义。 养分含量出现下降。同时其土壤养分含量相较于普通绿茶产 众所周知，茶叶的品质在很大程度上受其产地的地理环 地土壤，也明显要高；四是在优质绿茶产地的其他地理环境条 境条件的影响。很多优质的茶叶资源其生长环境，往往也是 件方面，相较于普通绿茶产地，其在夏秋两个季节，其气温及 较为特殊的。因此，为了解决优质茶叶资源受产地地理环境 地表温度和太阳辐射强度等都明显要低，同时其不同土层温 制约的局限性，扩大优质茶叶资源的生产规模，对其产地地理 度，其温度变化幅度较小。此外，优质绿茶产地，春夏季节的空 环境的相关因素的分析研究是必要的。例山东有优质绿茶资 气湿度及风速等都要显著高于普通绿茶产地。总体来说，优 源，对其产地地理环境条件进行研究分析，可以发现优质绿茶 质绿茶其产地的温度相对更为稳定，湿度也更高，其对于茶 的地理环境条件存在 以下特点：一是其主要分布在山地丘陵 叶的品质，有着重要影响1]【。 地带，且其岩石土壤呈一定的酸性，优质绿茶所生长的地形 1 龙井茶资源的地理环境分析 条件，主要为山间盆地区域，以及山前平原，和山坡的下方区 域。在其成土母岩中，其主要的矿物成分有钾长石，以及石英 龙井茶也是一种在我国具有悠久种植及食用历史的传 等，同时还发现优质绿茶其品质在很大程度上与其土壤中的 统名茶，属于绿茶中精品，位居中国十大名茶之首。龙井茶的 化学元素组成有关，在该绿茶产地的土壤中，可发现大量的 主要产地在我国浙江杭州西湖地区，因而其又有西湖龙井之 作者简介 ： 李文垒 (1982一)，男，河北辛集人，研究生，讲师，研究方向：地理科学、教育学。 岳保然 (1968一)，女，河北藁城人，本科，教授，研究方向：地理教育。 韩 茜 (1