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包装设计教育实践与探索 　　陈?f（以下简称“陈”）：湖南工业大学是湖南省与中国包装总公司实行省部共建的多科性大学，是全国唯一一所包装门类齐全、以包装为办学特色的高校。在几十年的办学实践中，在包装教育方面已形成“本一硕一博”完整的人才培养体系，您是否可以简单谈谈学校包装教育高层次人才培养的情况？ 　　朱和平（以下简称“朱”）：湖南工业大学从上个世纪八十年代开始，就举全校之力，致力于打造包装教育的特色。经过30多年的努力，目前取得了令人瞩目的成绩。其中特别值得称道的是包装的博士培养项目。虽然包装的产业链很长，但并没有形成一个独立的学科，因此，高层次人才培养的学科、学位点一直是空白，前年为了服务国家特殊需要，我校依托材料学，围绕生态型功能包装材料技术及装备、包装废弃物能源化高效洁净利用技术与装备、减量包装结构与安全设计三个研究方向申报获批了旨在培养高层次专门人才的博士项目。这个博士项目的实施，充分发挥了学校长期以来形成的“大包装”办学特色与优势，有利于深化和推介绿色包装高层次人才培养的新模式，培养绿色包装与安全所需要的具有多学科交叉背景的复合型创新人才，为解决过度包装、包装污染、包装废弃物再生利用及包装安全等技术难题，实现材料减量化、生态化和资源化相统一的绿色目标，提供有效的人才支持与智力支撑（图1、2）。这在全国目前是率先开展的，也是旗帜鲜明的！ 　　陈：包装在满足人们生产、生活需要的同时，也在引导和改变着人们的生产、生活方式，因此随着科技进步与发展，包装教育必须与时俱进，您认为今后的包装教育应该注意些什么？ 　　朱：这是一个很难准确说清楚的问题。但以下一些方面是需要特别予以注意的：一是在教育、教学的理念、思维方面，一定要紧紧围绕社会和行业发展的客观实际需求，不仅是国内的，而且是国外的；二是在培养学生的知识结构方面，要针对包装行业的特点，注重多科性、专业性、交叉性，以便于学生理论和实践结合，以及融会贯通：三是要注重培养学生解决实践问题的能力，因此，在人才培养过程中，实验、实训的环节必须落到实处。 　　陈：您在一些论著中，特别推崇包装的技术手段，您能否谈下这一问题？ 　　朱：从严格意义上说，包装的发展都是建立在技术进步的基础之上。但包装领域的技术基本上都是对其他领域技术的利用或集成，很少有行业、领域自行发明的技术出现。从包装的功能来说，除了保护、容纳产品的基本功能外，在今天的社??，无论是促销，还是满足人们更高的物质与精神需求，都离不开新的技术的运用，智能技术在今天倍受推崇就充分说明了这一点，所以，我认为今后智能化是包装发展的一大趋势。 　　陈：您刚才讲到的技术问题，对设计类学生来说是十分困难的，怎样才能在设计中运用一些新的技术手段呢？ 　　朱：很多人对设计类学生乃至专业从业人员在设计中运用新技术持怀疑态度，是可以理解的，因为现实情况就是如此。这也是长期以来我国包装发展滞后的重要原因。要解决这一问题，一是在各类包装人才培养中要强化技术手段因素，并努力使学生掌握一些技术原理和基本方法；二是对包装设计来说，运用新技术并不是发明、创造，只是将某一技术或多个技术以包装为载体表现或集成，对设计师来说，必须关注现实中技术的进展，同时要不断思考所关注的新技术是否可以运用到包装上来，并进行必要的实验；三是要重视团队建设，使设计团队中有熟悉各类技术的人员，从而使设计团队成员的知识、能力有互补性，这一点对设计公司来说尤为重要，因为会触及对传统专业人才的认识和观念。 　　陈：包装在严格意义上是一次性消费品，消费者使用完产品后，其包装就会被扔掉，它一方面造成资源的极大浪费，另一方面也给环境带来了严重的污染，这方面您有什么解决的思路？ 　　朱：这个问题提的相当好。我从两个层面来解释：一是包装被作为一次性消费品，用完后被扔进垃圾桶的情况，在一定程度上是可以在设计时予以解决的（图3）。这实际上是包装的产品化设计。包装产品化就是把包装转化为产品，目的是为了减少包装的废弃率，提高包装的可用率的一种概念。如儿童玩具的包装，当儿童取出产品的同时，其拆开的包装是一款益智拼图产品。二是对于那些实在难以根据产品本身的属性加以产品化的包装，我们在设计时必须充分注意，包装材料、工艺、技术要做到低碳、环保、可回收，换一句话说，就是包装的功能失去以后，包装废弃物不能破坏环境。这方面近些年虽提得很多，但实际上做得很不够，原因是多方面的，但主要在设计师和生产企业两个方面。当然，对于包装来说，最理想的是没有“包装的包装”才是好包装（图4）。 　　陈：您能否具体说一下博士培养项目中“减量包装结构与安全设计”研究方向的内容吗？ 　　朱：要解决包装行业中存在的问题，我们必须树立“材料是基础，设计是关键，低碳、减碳是目标”的理念和思想，因此，“减量包装结构与安全设