新课改背景下如何加强学生的自主学习——《生命活动的承担者——蛋白质》教学实例.pdfVIP

新课改背景下如何加强学生的自主学习 一 生命活动的承担者一 蛋 白质 教学实例 ◇ 张 箕 新课改重点强调和进一步深化了学生的主体性和教师的主 (一cOOH)、羟基 (一oH)等。然后，学生进行分组讨论完成 导性，而如何把两方面有机结合，这对于一线教师来说是需要 课本第2o页的思考与讨论的第一个 内容，然后全班交流。我们 长期探索的，因为对不同的学生、不同阶段、不同的内容，具 的分组讨论是按教室座位三人一个小组进行，并派一个 同学作 体操作起来又不尽相同。 代表进行交流发言，并对全组成员进行学分加分登记。然后， 蛋白质是高中生物的一个重点内容，而脱水缩合过程的理 教师点评并强调氨基酸的特点，最后，引导学生对 “氨基酸” 解和有关计算又是一个难点。为了Jl~ 1．1攻克难关，又充分发挥 这一名词与其分子结构的对应关系进行分析。 学生的主体性，深化学生的自主学习，我在蛋白质这一节的教 三、个体学习 ，动手实践 学 中作了如下设计。 在 《脱水缩合 的教学 中，首先 由学生阅读教材相关内 一 、 大众参与 ，讨论引入 容，教师提出要求 (阅读过程中找出脱水缩合反应中氨基酸的 我让学生说出早饭吃的食物名称进入教材中的问题探讨， 参与位置)。然后，要求学生用教师提供的写有氨基酸结构通 通过讨论1(你能说出多少种富含蛋白质的食品)的激发，学生 式的纸片折叠出脱水缩合的过程，从中再次体会该变化。接下 纷纷说出富含蛋白质的食物，激发了学生的积极性。紧接着进 来，教师用课件展示脱水缩合的动态过程，加深学生的理解， 入讨论2(蛋 白质在生命活动中的主要作用)，学生普遍认为蛋 并引导学生观察反应过程中肽键数与产生的水分子数的关系， 白质能提供能量，提供营养。于是，我打破成规先进人蛋白质 归纳出具体的计算式 (肽键数：产生的水分子数=氨基酸数一肽 的功能的新课学习。接下来完成讨论3(为什么有些食品中要 链数)。然后，引导学生根据化学反应中的质量守恒定律，推 添加某些氨基酸)，学生能说出氨基酸是构成蛋白质的基本单 导得出蛋白质相对分子质量的计算式 (蛋白质相对分子质量= 位，于是我让学生阅读教材第21页的 《与生活的联系 ，并引 氨基酸的总相对分子质量一产生的水的总相对分子质量)。最 导学生归纳出蛋白质食物的营养价值主要体现于所含必需氨基 后，学生通过两个习题强化上述两个计算式的应用。 酸的种类和数量，引起学生对氨基酸的兴趣，从而 自热导入到 我在蛋 白质这一节中利用了集体讨论、分组讨论、学生阅 新课的学习。 读和动手折叠等方式，充分调动了学生的积极性，加强并提高 二 、分组讨论 ，全班交流 了学生的自主学习能力。这是我个人在蛋白质这节教学中的一 些具体措施，如有不足尽请指正。 在 氨基酸及其种类》的教学中，首先，我对学生进行有 (作者单位：重庆市青木关中学) 机化学基本知识的简单介绍，主要包括氨基 (一NH，)、羧基 问题的能力，以提升学生的思维能力 。高中教材，有一个明显 还能培养运用技能技巧解题能力，使思维具有灵活性和准确 特征，即从全新的角度，全新的要求增加大量历史的原始材 性。练习要有针对性和 目标性 。如一题多练，一个选择题的四 料，配之以相应的思考题，要求学生要充分利用有效信息，综 个选项，可当成四道题来做，又如可以根据学生的具体情况设 合所学知识，对有关问题进行论证、讨论。这些是培养学生分 计一些能