白酒市场毕业设计.docVIP

摘 要 白酒一直以来都是我们日常饮食中一种常见的消费品，从三国时期就有“何以解忧，唯有杜康”的佳句以及曹操和刘备的煮酒论英雄的典故，由此可见，白酒，有着悠久的历史背景。随着近几十年来经济的发展和人们生活水平的提高，尤其是中高档的白酒已经频频出现在人们的消费场合，而为了迎合更多消费者的口味，许多酒家不断研发出更多的新产品来满足市场的需求，并以此迅速占领市场份额，提高企业的销售量和品牌知名度。本文主要为黑龙江的地产白酒——北大荒白酒做了一个营销策划方案，望通过此次策划方案能为北大荒白酒开拓市场、提升销售额和树立企业的形象以及建立黑龙江品牌酒提供一些参考依据。 【关键词】白酒 中高档 营销策划方案 黑龙江品牌酒 Abstract Liquor has always been our diet that is a kind of common consumer goods, From The Three Kingdoms period, there will be how dispel melancholy, only has the dukang lovers, and cao cao and liu beis the story about hero, Thus it can be seen, Liquor, has a long history background. With the development of economy in recent decades and people living standard rise, Especially in high-grade liquor has frequently appeared in the peoples consumption situation, And in order to cater to the tastes of more consumers, Many restaurant developed more new products continuously to meet the demand of the market, To occupy the market share quickly, Improve the sales volume and brand awareness of enterprises. This article mainly for heilongjiang estate wine——Beidahuang liquor made a marketing planning scheme, Looking through the planning scheme for beidahuang liquor develops the market, Promote sales and brand setting up enterprise image, and to establish heilongjiang wine provides some reference basis. Keywords Liquor Middle to high class Marketing planning scheme Heilongjiang brand of wine 第1章 国内白酒行业概况 1.1国内白酒行业的发展现状与趋势 中国是世界三大酒文化古国之一，白酒行业在我国己默默发展了几千年。如今，中国白酒仍以其精湛的工艺、独特的风格和最大的产销量而驰名中外。目前，中国白酒年产量近700万吨，约占世界烈性酒总产量的40％，居世界首位。其良好的投资回报和广阔的发展空间，极大地吸引了中外企业界对它的关注和投入，新企业、新品牌、新产品大量涌现，极大地丰富了我国的酒类市场，满足了人们日益增长的生活需求。随着21世纪我国加入WTO，中国白酒作为世界独一无二的酒种，将更加向国际化、产业化方向发展，面临着前所未有的发展机遇。然而另一方面，白酒受到了啤酒、果酒和洋酒的强烈冲击，白酒市场竞争日益加剧，各生产企业竞争手段多种多样，竞争形式不断翻新。为了提高企业的市场竞争能力，一些企业集团通过兼并、联合、控股进行资产重组，向集约化、集团化、规模化发展。产品科技含量比重不断提高，以现代生物工程技术为基础，重视环保，强调综合利用的绿色生态工业初现端倪。在营销战略管理上，许多厂家运用现代营销战略理念抢占白酒市场的至高点，取得了骄人的业绩和长足的发展。白酒行业是一个古老而特殊的