第二章植物的水分代谢合编.ppt

一、作物的需水规律 1、作物种类 作物不同，对水分的需要有很大差异。 如水稻的需水量较多，小麦较少，C4植物玉米最少。 第五节 合理灌溉的生理基础 2、不同生育期的需水量 以小麦为例整个发育阶段可分为五个时期 （1）种子萌发—分蘖前期 需水量不大 （2）分蘖末期—抽穗期 需水量大 ---- 第一个水分临界期 （3）抽穗—开始灌浆 需水量小 （4）开始灌浆—乳熟末期 需水量大 ----第二个水分临界期 （5）乳熟末期—完熟期 需水量小 （三）作物的水分临界期： 植物对水分不足最敏感，最易受害的时期。 一般植物的水分临界期是： 花粉母细胞四分体形成期。 玉米：开花到乳熟期 高粱：抽花序到灌浆期 荞麦和花生：开花期 二、合理灌溉的指标 1、土壤含水量指标 适宜作物生长的土壤含水量 田间持水量的60-80% 2、作物的形态指标 （1）生长速率下降 （2）幼叶的凋萎 （3）茎叶变红 3、作物的生理指标 （1）叶水势 （2）细胞汁液浓度 （3）渗透势 （4）气孔状况 （三）灌溉的方法 喷灌 滴灌 （四）合理灌溉增产的原因 1、促进植物的生长和光合作用。 2、改善土壤、气候条件。 3、减小或消除光合作用的午休现象。 4、加强养分吸收，促进同化物的运输、 分配及转化，提高产量。 * 主要在根尖根毛区 1、根部吸水的区域 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 根冠 图 2-4 根尖纵切 伸长区 根毛区 分生区 2. 水分在根内的运转途径 质外体途径 共质体途径 根部吸水的途径 3、根系吸水的方式及其动力 （1）根系吸水的方式 主动吸水——根压 被动吸水——蒸腾拉力 根系吸水的动力——根 压 根压：由于水势梯度引起水分进入中柱后 产生的压力。 根压存在的证据 伤流：从受伤或折断的植物器官、组织伤 口溢出液体的现象。 吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔 向外溢出液滴的现象。 植物根系对水分的吸收 蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 根系吸水的动力— 蒸腾拉力 植物根系对水分的吸收 蒸腾作用 水 分 大 气 叶片的气孔和表皮细胞 相邻的细胞 H2O 三、影响根系吸水的因素 1、根系自身的因素 2、土壤条件 （1）土壤中可用水分 （2）土壤通气状况 （3）土壤温度 （4）土壤溶液浓度 植物根系对水分的吸收 第三节 蒸 腾 作 用 一、蒸腾作用的概念、生理意义 二、蒸腾作用的方式和度量 三、气孔蒸腾作用 四、影响蒸腾作用的因素 散失方式： 1)以液体状态散失到体外（吐水现象） 2)以气体状态散逸到体外（蒸腾作用） 植物吸收的水分 用于代谢 散失 1％—5％ 95%—99% 主要方式 一、蒸腾作用的概念、生理意义 1.概念：指植物体内的水分以气体方式从植物体的表面向外界散失的过程。 2、生理意义： （1）是植物水分吸收和运输的主要动力。 （2）降低植物体和叶片的温度，以免灼烧。 （3）促进植物对矿物质和有机物的吸收及 其在植物体内的运输。 二、蒸腾作用的方式与度量 1、蒸腾作用的度量 蒸腾速率（蒸腾强度） 植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用所散失的水量。 蒸腾效率（蒸腾比率） 植物每消耗1kg水所产生干物质的量。 蒸腾系数（需水量） 植物制造1g干物质所消耗的水量（g）。 概念 叶片蒸腾 2、蒸腾作用的方式 整体蒸腾 皮孔蒸腾 植物蒸腾作用的主要方式 植物的茎枝上的皮孔的蒸腾作用 幼小的植物体的表面蒸腾作用 角质蒸腾 气孔蒸腾 最主要形式 三、气孔蒸腾作用 气孔：是由植物叶表皮组织上的两个特殊的小 细胞即保卫细胞所围成的一个小孔。 肾形（双子叶植物） 哑铃形（单子叶植物） （一）气孔的特点 1、气孔的大小、数目、分布与气孔蒸腾 （1）气孔数目与大小 数目多，但直径很小，一般不超过叶面积的 1%，完全打开时也不超过1-2%。 （2）气孔的分布 禾谷类：上、下表面气孔数量接近（如小麦） 双子叶：下表面气孔较多（如棉花、马铃薯） 有些木本植物：只下表面有气孔（如桃、苹果） 有些水生植物：气孔只分布在上表面 （3）气孔蒸腾 气孔蒸腾量相当于同等叶面积的自由水面蒸发量的15~50%，甚至100% 为什么气孔蒸腾的速率比自由水面蒸发速率快十几到一百倍？ 气孔面积只