高二化学选修第三章第三节羧酸酯共章节教案.docVIP

羧酸 酯 第1课时 教学目标 【知识技能】 1.掌握乙酸的分子结构主要化学性质 2.了解乙酸的工业制法和用途 3.了解羧酸的分类和命名 4.了解乙酸和羧酸性质上的异同 【过程与方法】介绍同位素示踪法在化学研究中的使用，通过酯化反应过程的分析、推理、研究，培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思维方法。 【情感态度与价值观】：通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。 教学重点：羧酸的概念及命名 教学难点：羧酸的命名 课时安排： 四课时 教学过程： 【引入】用的醋使一种有机酸，也称为醋酸，它的特征是含有羧基，故称为羧酸，你想知道羧酸的概念和分类吗？ 一、羧酸 1、定义：羧酸是羧基跟烃基直接相连的脂肪酸和芳香酸。 ⑴特征官能团： 或 COOH ⑵最简单的羧酸： H 甲酸 2.羧酸的分类 分类标准 物质类别 举 例 根据分子中羧基所连烃基的不同分类 脂 肪 酸 乙酸（CH3COOH）丙酸（CH3CH2COOH） 芳 香 酸 苯甲酸（ C6H5COOH） 根据分子中羧基数目的多少 一 元 酸 甲酸（HCOOH） 乙酸(CH3COOH) 二 元 酸 乙二酸（HOOC COOH） 对二苯甲酸 多 元 酸 略 根据分子中的烃基是否饱和分类 饱和羧酸 丙酸（CH3COOH） 丁酸(CH3CH2CH2COOH) 不饱和羧酸 丙烯酸（CH2 CHCOOH） 【过渡】认识羧酸的概念和特征官能团，那么羧酸有哪些种类，这些不同的种类的分类标准又是什么呢？ 【过渡】认识了羧酸的不同类型和不同种类，那么对于不同的羧酸应当如何命名呢？命名又有什么原则呢？ 3. 羧酸的命名 （1）俗名： 某些羧酸最初是根据来源命名，称为俗名。例如：甲酸来自蚂蚁，称为蚁酸；乙酸存在于食醋中，称为醋酸；苯甲酸存在于安息香胶中，称为安息香酸。 （2）系统命名法 羧酸系统命名法的原则是：①选择含有羧基的最长碳链作为主链，从羧基中的碳原子开始给主链上的碳原子编号。若分子中含有双键（或三键），则选含有羧基和双键（三键）的最长碳链作为主链，根据主链上的碳原子数目称“某酸”或：“某烯（炔）酸”如 CH3 CH CH COOH 2，3-二甲基丁酸 CH3 CH3 ②芳香族羧酸，若芳香环上连有取代基，则从羧基所连的碳原子开始编号，并使取代基的位次最小。如： COOH 2--羟基水杨酸 OH ③二元羧酸命名时，选择含有两个羧基的最长碳链作为主链，然后根据主链碳原子的数目称为某二酸： 如：HOOC(CH2)4COOH 己二酸 COOH COOH 邻苯二甲酸 课堂练习： 给下列羧酸命名： ① CH3 CH3 C CH2 CH2 CH2 COOH CH3 ② H CH3 CH3 C CH2 CH2 CH2 COOH CH3 ③ H CH3 CH3 C CH2 CH2 CH COOH CH3 ④ CH3 ⑤ CH3 COOH COOH ⑥ COOH ⑦ COOH HOOC ⑧ HOOC COOH 判断下列命名是否正确： CH3 ① CH3 CH CH2 CH2 COOH 2-甲基戊酸 CH3 COOH 6-甲基苯甲酸 ③ COOH COOH