经济型酒店运营成本.docxVIP

经济型酒店的成本预算一、酒店运营成本构成 酒店运营成本主要包含以下几个方面：1、酒店租金费用；2、酒店设施及装修折旧；3、日常损耗，包括客房日用品损耗、水电制冷等能耗等；4、人工费用，包括人员工资、福利、管理费用等；5、税务成本，包括营业税、城建税及教育税附加、企业所得税、增值税、印花税、个人所得税等。二、经济型酒店运营成本比例构成 经济型酒店各项成本及占客房收入的比例经济型酒店成本说明：1、各项成本比例——各项成本占客房收入的比例；经济型酒店成本计算方法2、装修折旧时间一般是2-3年，好的经济型酒店3年就需要重新装修；3、入住率为60%是一个经济型酒店的盈亏平衡点，入住率超过60%开始盈利。三、经济型酒店盈亏平衡分析1、固定成本——是指在一定的范围内不随酒店入住率、收入变化的成本，包括租金、装修折旧等.2、可变成本——是指在总成本中随着入住率、收入变化而变动的成本，包括日常损耗（日用品损耗、水电制冷等能耗）、税收等（二）把税收分为两部分，营业税、城建税及教育附加税作为固定成本，其他税收作为可变成本进行计算成本划分四、经济型酒店基本物业标准标准经济型酒店物业为5层长方体建筑,建筑面积一般控制在3000-6000平方米；面积小于3000平方米的成本太高，大于6000平方米的风险太大； 客房数量一般在100-200间；客房越多，则公摊面积越少，单位造价越低，运营成本相对也低；但经济型酒店客房数量不宜超过200间；客房建筑面积占酒店总规模70-80%；客房套内面积一般18-30平米左右，平均20平米。