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【教材解读】2015高中生物 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂类典例精析 新人教版必修1 糖类的种类、分布和功能 【例1】　某生物体内能发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原。则下面的说法不正确的是(　　) 此生物一定是动物因为能合成糖原 淀粉和糖原都属于多糖 此生物一定是动物因为能利用葡萄糖 糖类在生物体 解析：淀粉和麦芽糖分布于植物细胞动物可通过摄食植物而得到淀粉和麦芽糖糖原分布于动物细胞项正确。淀粉和糖原都是多糖项正确。葡萄糖普遍分布于动植物细胞中氧化分解为生物体供能项错误。糖类是生物体的主要能源物质主要作用是提供能量项正确。 答案：C 点拨：此题主要考查糖类的分类、分布及功能解答时应注意以下几点：(1)明确糖的种类。(2)掌握动植物体内糖的种类。(3)了解糖类在生物体内的主要作用。 变式拓展1　下列糖类物质中植物特有的是(　　) 葡萄糖和蔗糖 B．核糖和乳糖 蔗糖和纤维素 D．脱氧核糖和淀粉 变式拓展2　下列各种糖类物质中既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是(　　) 淀粉和核糖 葡萄糖、核糖和麦芽糖 核糖、脱氧核糖和葡萄糖 糖原、乳糖、蔗糖 脂质的元素组成、种类和功能 【例2】　脂质普遍存在于生物体内在(　　) 构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种 磷脂是构成生物膜的重要物质但并不是所有的细胞膜中都含磷脂 脂肪是细胞内的主要能源物质 固醇类物质对生物的生命活动起营养、调节等作用 解析：脂质主要由C、H、O三种元素组成项错误；构成生物膜的重要物质是磷脂所有细胞膜均含磷脂项错误；细胞内的主要能源物质是糖类脂肪是细胞内的主要储能物质项错D项正确表述了固醇类物质的生理功能。故选D项。 答案：D 点拨：脂质包括脂肪、磷脂和固醇脂肪只含C、H、O由甘油和脂肪酸组成是细胞内良好的储能物质；磷脂含有P和N是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分；固醇含有C、H、O有的含有N包括胆固醇、性激素和维生素D对机体的生命活动具有调节作用。 变式拓展3　生物体内脂肪的生理功能包括(　　) 生物膜的重要成分　②储能物质　③缓冲和减压、保护内脏器官　④具有生物活性对生命活动具有调节作用　促进人和动物肠道对钙和磷的吸收　⑥具有保温作用 C．③④⑤ D．①②③④⑤⑥ 生物大分子以碳链为骨架 【例3】　生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链状或环状从而形成生物大分子。以上事实可以说明(　　) 碳元素参与生物体内所有化合物的组成　②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的　③碳元素是各种大分子化合物中数量最多的元素　④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素 C．②④ D．①③④ 解析：生物大分子以若干个碳原子构成的碳链为基本骨架和其他元素以共价键结合形成所以碳是生命的核心元素。不是所有化合物都由碳元素组成如水；碳元素也不一定是各种大分子化合物中数量最多的元素。 答案：C 点拨：碳原子本身具有4个能够成键的价电子正是这4个价电子能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化学键 变式拓展4　下列各项中不属于生物大分子的是(　　) 核酸 B．蛋白质 C．纤维素 D．脱氧核糖 有机物的组成、分布及功能比较 【4】　下列各组物质中由相同元素组成的是(　　) 胆固醇、脂肪、抗体 B淀粉、半乳糖、糖原 氨基酸、核苷酸、纤维素 性激素、生长激素、胰岛素 错解 正解 　并非所有的激素都是同一类物质。例如性激素是固醇类由C、H、O组成；生长激素和胰岛素是蛋白质由C、H、O、N组成。 　淀粉、半乳糖和糖原都是糖类都是由C、H、O三种元素构成的。 悟区：(1)掌握常见物质的化学本质如抗体、生长激素、胰岛素是蛋白质类性激素、胆固醇是固醇类淀粉、纤维素、果胶是糖类。 (2)掌握常见有机物的元素组成 由C、H、O三种元素组成的有机化合物：糖类和脂肪。 主要由C、H、O、N四种元素组成的化合物：氨基酸、蛋白质。 由C、H、O、N、P五种元素组成的化 判断组成元素是否相同，不能依据其名称或功能，其关键是判断是否属于同一类物质。 变式拓展5　单位质量的脂肪储能多于糖类的原因之一是(　　) 分子中O原子所占比例高 分子中C、H原子所占比例高 主要由C、H、O三种元素组成 除含C、H、O元素外有的含有N、P 【变式拓展】　解析：葡萄糖、核糖、脱氧核糖这三种单糖是动物细胞和植物细胞都有的糖类；蔗糖(二糖)、纤维素和淀粉(多糖)是植物细胞中特有的糖类；乳糖(二糖)是动物细胞中特有的糖类。所以只有C项符合题意。　解析：植物体内的单糖有核糖、脱氧核糖它们是组成RNA和DNA不可缺少的五碳糖；葡萄糖是光合作用的产物。动物体内因为也含DNA和RNA所以也必须含有与植物体相同的五碳糖