（最新教师用）高中生物 第1节 细胞膜系统的边界课件 新人教版必修1.ppt

二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 * 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界 【思考】科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。此实验说明了什么？ 1．细胞膜的成分和功能。（重点） 2．体验制备细胞膜的方法。（难点） 请从下面细胞中选出适合作为研究细胞膜材料的细胞，并说明理由。 一、细胞膜的成分 提示：因为人和其他哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜；无细胞壁，细胞容易吸水涨破。 【思考】为什么要用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究膜的组成? 等渗状态 正常形态的红细胞 吸水后涨破的红细胞 1.选材：猪的新鲜红细胞稀释液（生理盐水） 2.制作装片： 3.观察：低倍镜到高倍镜→滴清水→引流→观察 4.结果： 凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。 实验方法步骤 【思考】如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 提示：细胞破裂后细胞内容物流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 【警示】 1.所取实验材料是哺乳动物的成熟红细胞，而不能是鸡血细胞，因为鸡血细胞含有细胞核和多种细胞器。 2.若在试管中制备细胞膜，还必须经过离心滤去上清液，才能得到较纯净的细胞膜。离心原理是细胞膜碎片与细胞内其他物质相比，密度较大，离心后会沉到试管底部。 磷脂最丰富 在细胞膜行使功能时起重要作用 细胞膜的成分 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 细胞膜的结构模型 【例1】组成细胞膜的主要成分是( ) A．磷脂、蛋白质、糖类 B．糖脂、糖蛋白 C．脂质、蛋白质、无机盐 D．磷脂、蛋白质、核酸 A 【解题关键】解答本题的关键是从“成分”入手，通过分析找到选项。 【解析】在组成细胞膜的各成分中，脂质约占50%，其中最丰富的是磷脂，蛋白质约占40%，糖类约占2%～10%。 原始海洋景观图 膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供了一个稳定的内部环境。 不需要或对细胞有害的物质 需要的物质 废物 释放到细胞外发挥作用的物质 演示 2.控制物质进出细胞 【警示】细胞膜的控制作用是相对的 3.进行细胞间的信息交流 演示 靶细胞 发出信号的细胞 与膜结合的信号分子 膜上接受信号分子的受体 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。 3.进行细胞间的信息交流 演示 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 3.进行细胞间的信息交流 【例2】细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面(　　) ①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞　 ②细胞产生的代谢产物也要排出细胞　 ③细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞　 ④环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞 A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④ A 【解题关键】解答本题的关键是从“控制”入手，通过对比分析找到选项。 【解析】细胞膜对物质进出细胞的控制作用是相对的，环境中一些有害物质也能进入细胞，如某些病菌和病毒侵入机体细胞，使生物体患病。 三、细胞壁 主要成分：纤维素和果胶 主要功能：支持和保护 【思考】细胞最外层的结构一定是细胞膜吗？ 思考：细菌细胞壁的成分也是纤维素和果胶吗? 不是, 成分为肽聚糖 【例3】在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下， 下列能行之有效的除去细胞壁的是（ ） A.蛋白酶 B.盐酸 C.纤维素酶 D.淀粉酶 【解题关键】除去细胞壁首先从细胞壁的成分出发，结合选项选择最佳的去除方法。 【解析】植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，用纤维素酶可分解纤维素，除去细胞壁，而不伤害其他结构。 C 1.细胞膜 2.细胞壁 成分 功能 成分 功能 脂质、蛋白质、少量的糖类 （1）将细胞与外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞 （3）进行细胞间的信息交流 纤维素和果胶（植物细胞） 支持和保护 1．在制备细胞膜的实验中，把红细胞放入蒸馏水中的目的是（ ） A．溶解细胞膜 B．清洗细胞 C．使红细胞吸水涨破 D．溶解细胞质 C