心在何方提问于2008-05-08111057.PDFVIP

夏天喝什么汤好?怎么做?越简单越好 心在何方 提问于 2008-05-08 11:10:57不用太麻烦的,因为不够时间做? 谢谢各位大厨了,哈 分类归档家庭与生活问答生活百科问答2008年5月8日归档2008年19周归档2008年5月归档 相关搜索功效瘦肉丝瓜绿豆排骨原料 最佳回复来去过客 回答于 2008-05-08 13:47:59夏天，天气燥热，应烧些清热解毒的汤喝，有多种营养可口的汤，可根据自己的口味选择。? 几种清热解毒的汤：? 一、荤 汤? ■猪蹄筋黄豆汤 ? 材料：猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 ? 制作：①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 ? ②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 ? 功效：本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 ? ■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 ? 材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 ? 制作： ? ①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 ? ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 ? 功效：本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪