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高职院校旅游管理论文3篇(共7028字) 第一篇 1高职院校旅游管理专业课程设置改革的基本方向 1.1更新课程内容，实现课程设置的科学性 旅游管理专业是一门比较综合的学科，需要涉猎的知识面较广，而随着时代的发展，先进的技术和信息网络已经非常广泛的应用于各个领域，所以在课程设置时，应该及时更新，根据社会的发展趋势合理调整知识结构，增加旅游信息系统以及旅游电子商务的课程设置。此外，因为旅游专业需要学习的课程内容较为复杂，所以开设的课程科目较多，在短时间内要想全部学完不会取得良好的效果，所以可以将部分课程内容进行有机的整合，减少重复授课的几率，提高教学质量。 1.2重组课程结构，提高学生选课的自主性 因为高职院校的教学是以培养学生的就业能力为主，所以在课程设置方面还要充分的考虑学生的兴趣爱好以及就业方向，让学生能够根据自己的特长以及知识能力，自由选择学习空间。在旅游业中也存在多个系统分支，所以学生可以根据自己的喜好选择发展方向。在课程设置方面可以压缩必修课程，增加选修课程，必修课中主要以基础理论和技能为主，选修课中涉及的知识面要广。这样既可以提高学生的学习兴趣，又增加了就业的方向，是我国高职院校培养综合实用型以及复合型人才的目标。 1.3服务地方旅游，增强课程设置的区域性 高职教育旅游专业的学生来源和去向具有明显的区域性质，不同区域的旅游资源和旅游业发展水平也有很大差异，因此各办学单位应当在课程设置过程中，适当增加符合地方旅游经济发展要求和反映区域旅游资源特征的教学内容，这样毕业生能够快速的融入本地旅游业中，提高就业率，满足市场需求。 2高职旅游管理专业课程设置改革的相关保障措施 2.1加强师资队伍建设 增设多种类、多层次的选修课，实行课程综合化，必然对本专业教师的知识结构和能力水平提出更高的要求。师资队伍建设，不能单纯依赖于人才的引进，更要通过进修、培训等方式提高现有教师的学历层次和知识结构，或者从旅游企业聘请具有丰富实践经验的管理人员和有关专家学者作为兼职教师。 2.2重视校内外实训基地建设 高职旅游管理专业必须通过大量校内训练和校外见习、实习来培养学生的职业能力。因此，各办学单位既要在校内建设必要的实验训练基地，比如导游模拟实验室、旅游管理信息系统实验室、客房及前厅模拟实验室等，更要通过校企合作的方式，选择足够的、具有一定规模和较高水平的旅游饭店、旅行社、景区景点作为学生校外见习和实习的基地，保证大量实践技能性课程的教学需要。 3结语 高职院校的教学目的就是为社会培养高素质的复合型人才，所以在专业课程设置方面要具有科学性和合理性。旅游管理专业的课程设置，要根据社会的实际发展所需及时调整，做到与时俱进，为我国培养出优秀的旅游专业人才。 第二篇 一、高职旅游管理专业实践教学存在的主要问题 1．实践教学重要性认识不足，计划多于实践 虽然国家的中长期教育规划等一系列出台的政策和市场的实际需求都要求职业教育专业设置和课程设置，是以职业岗位能力需求和能力要素为核心，理论知识以“够用”为目标，但由于我们目前的多数高职院校旅游管理专业比较适应过去专科院校的以理论教学为主的教学模式，出于软硬件的各种考虑，普遍存在对实践教学重视不够的问题，实践教学被置于理论教学之下，是理论教学的辅助手段。虽然目前的人才培养计划表面上看是理论与实践1:1，但真正落实的不多，很多专业课程的实践教学“理论”化，野外认知实习基本没有开展，旅游企业实习大部分院校采取的是2．5+0．5或2+1模式，即最后一学期或最后一学年进行顶岗实习和毕业设计，而且以自主实习为主，缺乏相应的指导与管理，实践教学体系不完善。 2．实践教学形式、内容单一，教学效果欠佳 目前高职院校旅游管理专业的专业课程基本上都设置了实践课时，但考虑到教学安排的集中性，实践教学往往与理论教学分别开设(如很多院校实行的分段式)，这种课程内的实践教学基本上是利用校内实训室集中进行，课时都集中于对理论知识的重复性验证或行业岗位操作技能的简单演示，认知性内容较多。如《旅行社经营与管理》实践教学主要局限于对导游带团技能的训练，很少涉及到旅游线路设计、旅行社计划调度等关键技能;《前厅客房服务与管理》实践教学局限于在客房实训室进行做床实训，这样容易造成理论与实践内容难以融合，教学效果不佳。作为旅游管理专业实践教学中最为核心的部分企业顶岗实习往往也形式大于内容，基本上是一人一岗，以掌握操作技能为主，无法深入到各实践环节的管理流程中去，浅尝辄止、形式内容单一是目前实践教学的主要弊端。 3．实践教学平台建设不足，实践教学难以满足 目前旅游管理专业实践教学的开展一方面是利